俗话说：“民以食为天”，近年来随着经济的快速发展，人们物质生活水平不断提高，餐饮业也迎来了更好的发展机遇，不再局限于本地化经营，全国各地铺设分店已经成为餐饮业发展的主流。
由于餐饮行业的特性，门店分布在全国各地且人员众多，分店间都面临着远程沟通和管理难题。高端连锁餐饮巨头—俏江南则运用好视通云会议实现了在不影响门店正常营业的情况下进行远程会议和培训。
俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌，创始于２０００年，首家餐厅在北京ＣＢＤ国际贸易中心开业后，历经多年的积累和发展，俏江南餐厅已遍布中国二十余个城市，拥有几十家分店，成为国内高端连锁餐饮巨头。通过与好视通云会议的合作，俏江南在协调高度动态的人力资源和营业场所之间的沟通效率难题得到了快速解决。
一、解决开会难、组织成本高的问题
俏江南在全国数十个城市开设了分店，通常区域经理都要召集所有店长汇总每周销售和备料情况，而通过电话会议，无法直观看到数据图表，沟通效率低。把店长召集到一起开会，组织成本较高。部署好视通云会议平台后，俏江南总部只需通过电脑或手机登陆好视通云平台，便可和各个分店进行远程会进行实时的远程会议沟通，高达１０８０ｐ的高清音视频效果，也让整个远程会议效果得到保证，帮助企业节省了大量时间和成本，也提高了效率。
二、每周轻松进行全国各个分店培训大课
作为服务为王的连锁餐饮企业，对于服务水平的培训和检测不容忽视，以往需要把所有人召集到总部才能完成，费时费力并且不能固定循环举行，效果并不能保证。
俏江南通过使用好视通云会议后，分店员工无需到总部进行培训，直接通过手机、笔记本、电脑等接入总部远程视频会议，就可以清晰地看到培训讲师声情并茂的讲解；而好视通云会议强大的文件分享、数据共享或ＰＰＴ共享演示等功能，也让培训内容更全面传递给门店员工，培训效果得到放心保障。如今，俏江南已经常态化的在每周轻松进行企业培训大课，全国各个分店均实时接入听课互动，达到了员工省时省力，企业运营也更加高效的目的。
目前，已经有越来越多的连锁餐饮企业认识到了信息化对跨区域连锁经营的重要作用，好视通云会议也将继续发挥帮助企业提高远程沟通效率、降低运营成本的价值，助力连锁餐饮企业持续快速发展。
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