一是谈品牌,从文化上说,必须与现代生活元素相关联,具有文化内涵来支撑品牌。正如哈根达斯所说的,文化其实是一种很好的生活方式,我用茶来作介绍,提醒大家很多事情都与文化有关,但是文化一定与生活有关。和做餐饮一样,不能一味地强调中国辉煌的餐饮文化历史,必须回到现实生活。
其次,要解决顾客使用产品的便利度问题,立顿红茶就解决了,它制作的泡茶袋装,袋装茶如何冲泡,如何泡,用哪种水都可以,用一袋泡茶就解决了顾客享用的便利度问题。
与任何事物联系在一起,茶最直接的联系就是与牛奶联系在一起,奶茶的创新之处在于里面一定会有红茶,这就扩大了它的应用范围。
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