莲雾是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养,对身体有一定好处,很多人都喜欢吃莲雾。莲雾大多都是直接生吃的,生吃的口感是脆脆的,味道清甜可口,可以榨汁也可以做果泥,都是很不错的。
莲雾生吃是什么味道
水果莲雾是清淡味道!味道就是很清淡,红色的比较甜些,绿色的更清淡些,没有特殊的气味。水分多、脆、清、甜。
莲雾本身的味道是一般的,但是我们可以搭配其他的食物一起食用,不仅仅不会影响到它的药效,同时还能起到使莲雾变得更加的美味,让我们垂帘欲滴。
莲雾的虽然味道不是特别特殊,但是却很吸引人。而且,它的药用价值很高,对于治疗多种疾病都非常的有效。所以,我们在平时也是可以食用莲雾的,从外观来看,莲雾就可以增加人们的食欲。
莲雾生吃怎么吃
牛奶莲雾汁
食物材料:新鲜莲雾两个,牛奶两百克。
制作步骤:
1.把新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核,并切成小块放在榨汁机中。
2.榨汁,取出果汁,倒入到杯子里面。
3.再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了。
蜂蜜柠香莲雾汁
食物材料:莲雾7个、柠檬1/4个、蜂蜜2茶匙、凉开水适量。
制作步骤:
1.将莲雾搓洗干净,对半切开去掉籽,切成小块备用。
2.将莲雾放入搅拌机中,挤入少许柠檬。
3.倒入适量凉开水,搅打成果汁。
4.将果汁倒出,调入蜂蜜,拌匀即可。
莲雾果泥
食物材料:莲雾、砂糖、柠檬汁。
制作步骤:
1.将新鲜的莲雾用盐水浸泡20分钟,并冲洗干净。
2.把清洗干净的莲雾去除头和尾的杂质。
3.将莲雾切丁,加入糖和柠檬汁腌制出汁即可。
4.倒入搅拌机,打成果泥汁状。
5.打入炒锅中,用中火慢慢熬煮一个小时,在煮的过程中要边搅拌边煮。
6.煮到水份全部发挥掉,剩下果泥浆为此。一个小时后已经完全收汁了,呈现果泥状了,这时转为小火煮30分钟,要不停的搅拌。
7.当果泥煮好以后,放凉后装入无水无油的干净封密瓶子里。放冰箱冷藏可保质1个月。
吃莲雾有什么好处
1、清肺解渴
莲雾百分之90以上都是水分,对清肺解渴效果非常明显,感冒喉咙痒,吃莲雾比吃药的效果还要好,而且健康营养。
2、促进消化
莲雾含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,当小孩消化不良时,适当吃些莲雾能促进消化。
3、促进睡眠
莲雾含有丰富的碳水化合物、维生素、糖类、蛋白质等营养物质,能缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症,起到了宁心安神、有助睡眠的作用。
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