生腌是比较特别的一种海鲜吃法,一般都是用新鲜的生海鲜加各种调料腌制而成的,做出来的味道酸辣爽口,肉质鲜嫩,味道很不错,深受人们喜欢。生腌是不能和酒水一起吃的,并且孕妇和小孩也不适合吃生腌。
生腌不能跟什么一起吃
不建议和酒一起吃。
生腌在制作的过程中会加入一定的白酒,所以其中是含有一定酒精的,如果在吃生腌的同时也喝酒的话,那么就很容易出现醉酒的情况。
此外,生腌大多数是由新鲜的海鲜制作而成的,其本身含有较高的嘌呤,而酒精又会促进嘌呤在人体内转化为尿酸,此时会对人体的健康造成不利的影响,所以在吃生腌的时候一般是不建议喝酒的。
生腌什么人不能吃
1.生腌性寒凉,所以说寒凝血瘀性疾病的患者是不适合吃生腌的。
2.生腌一般都是用生的海鲜做的,没有经过高温处理,可能会有细菌和寄生虫,所以不适合孕妇和小孩食用。
3.酒精过敏的人群,或者是患有有荨麻疹,过敏性哮喘,过敏性皮炎等过敏性疾病的人群,生腌都是需要忌口的。
生腌不会有寄生虫吗
有可能会有。
生腌的制作方法一般分为三种,分别是全生、半生和全熟,对于全生和半生的生腌来说,因为并不涉及到高温加热或者高温加热的时间比较短,而酒精也无法杀灭掉所有的寄生虫和细菌,所以其中是有可能会含有一些寄生虫的。
因此一般是不建议经常吃的,如果要吃的话,那么建议最好是多喝水,多运动,而且也需要定时地进行驱虫。
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