粽子是生活中比较常见的一种传统美食，它的种类有很多，有散装的粽子，有真空粽子等，真空包装的粽子一般都是已经煮熟的粽子，然后冷却真空保存的，这种粽子虽然是熟的，但是也不能直接吃，还是要加热之后才能吃的。
真空粽子是生的还是熟的
一般来说都是熟的。
真空粽子通常先煮熟，然后冷却再真空包装，所以真空粽子通常是煮熟的。
购买真空粽子时，建议检查真空包装是否漏气、袋胀。如果是这样，那就意味着粽子可能变质。此时，不建议购买，而买回来的真空粽子应及时食用，否则放置时间过长也会变质。
真空粽子可以直接吃吗
真空粽子是熟的，但不能直接吃。只有在加热和煮熟后才能食用。
用沸水煮沸需要15-20分钟。建议将其放在盘子上蒸15分钟。如果不是很大，时间可以缩短。如果煮熟了，在水沸腾后放进去，煮大约15分钟，然后用一个普通的锅。
真空粽子怎么吃
煮着吃、蒸着吃。
真空包装的粽子可以从包装中取出，放入蒸笼中，用高温加热约20分钟，然后在空气中冷却。真空包装的粽子也可以从包装中取出，煮沸后在冷水中煮20分钟左右，然后取出控水直接食用。真空包装的粽子便于携带和储存，口味多样，包括枣、蛋黄、香肠等。
真空粽子怎么保存
真空包装的粽子可以放在冰箱里冷藏。如果把它们放在冷冻层，它们不会影响进食。如果要在不久的将来食用，可以冷藏。
真空包装又称减压包装，是将包装容器中的所有空气抽取并密封，以保持袋中的高度减压。缺乏空气的效果相当于低氧，使微生物没有生存条件，从而达到水果新鲜无病无腐的目的。
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