陶瓷餐具的类型有很多,根据制作工艺,就包括釉上彩和釉下彩,这两种是有很大区别的,不管是颜色、光泽度,还是手感,都是不一样的,相对比而言,餐具选择釉下彩会更好一点。
餐具选釉上彩和釉下彩哪个好
当然是釉下彩好。
彩釉多是含铅化合物,铅对人有毒,应避免摄入。釉上彩在接触酸性汤菜时很容易将彩釉中的铅溶入其中进入人体,积累多了会中毒。釉下彩不会溶铅,用作餐具绝对安全。
普遍认为釉下彩的餐具更安全一些!陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种,釉上彩是在透明釉的基础上再上一层彩釉,用手触摸会有明显的凹凸感,釉下彩是先上彩色的装饰,再整体涂上一层透明无色的釉料。陶瓷餐具在使用后,最好要及时清洗,避免油污、茶渍和食物的残留物在上面残留过长时间,这样能延长其使用寿命。如果是新买的陶瓷餐具,建议先将其放在盐水或温水中浸泡片刻,这样使用时不易破裂,也可以去掉大部分的有毒物质。
釉上彩和釉下彩的区别
釉下彩
釉下彩是在瓷器的胎体上绘制图案,然后覆盖一层透明釉料,最后经过高温烧制而成。这种技术的特点包括:
耐用性:由于图案位于釉层之下,因此不易磨损,使用寿命较长。
色彩稳定:高温烧制使得色彩更加稳定,不易褪色。
触感光滑:由于图案被釉层覆盖,因此表面光滑,清洁起来较为方便。
釉上彩
釉上彩是在已经烧制成型的瓷器釉面上绘制图案,然后再次进行低温烧制。其特点包括:
色彩丰富:釉上彩可以使用的色彩种类更多,图案更为丰富多彩。
立体感强:由于图案在釉面之上,可以通过多次叠加色彩来增加立体感。
适合复杂图案:对于复杂或者细腻的图案,釉上彩能更好地展现细节。
陶瓷餐具怎么选
1. 颜色:优质的陶瓷餐具颜色鲜艳、均匀,无色差。颜色过于艳丽的陶瓷餐具可能含有重金属等有害物质,不宜使用。
2. 图案:陶瓷餐具的图案应该清晰、立体,无模糊、脱落现象。图案过于复杂的陶瓷餐具容易藏污纳垢,不易清洗。
3. 表面光滑度:优质陶瓷餐具表面光滑,手感细腻。表面有凹凸不平、粗糙的陶瓷餐具可能是劣质产品。
4. 形状:陶瓷餐具的形状应该规整,无变形、破损现象。形状奇特的陶瓷餐具可能会影响使用效果。
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