李晓红所在的李阁镇,是鱼台县远近闻名的大蒜种植区,许多村民依靠大蒜种植富了起来。但是近年来,由于受市场影响,大蒜行情不稳,再加上种植模式单一,销售价格也上不去,这就影响了村民的收入。如何在种植大蒜上实现‘双保险’?村里的能人赵栋梁对此忧心忡忡。在一次偶然的机会,他发现市场上对青蒜苗的需求量特别大。于是赵栋梁便抱着试试看的态度,在自家的承包地里,建起了一个1亩地的冬暖式大棚种植青蒜。第二年三月份,他种植的青蒜苗就被超市以每斤1.5元的价格全部收购,仅此一项亩收入就突破了5000元。“普通大蒜对肥料的需求量大,收获时人工费还高,价格还不稳定;而种植青蒜苗,肥料用的少不说,在3月份收获上市时,既省工又省力。最关键的是,如看到青蒜行情不好,还可以暂不收获,等着和其他大蒜一样收蒜薹与蒜头。”赵栋梁向笔者谈起种植青蒜苗的好处时,打开话匣子就收不住。
找到了致富的法宝,2010年赵栋梁立即成立了栋梁蔬菜种植合作社,当年入社群众就有56户。他鼓励蒜农把青蒜种到大棚里,巧打时间差,填补蔬菜市场空缺。合作社与蒜农签订订单合同回收,种植期间,提供蒜种和种植技术,对青蒜种植户实行统一管理,制定青蒜无公害栽培流程,严格保证农产品质量,不仅减少了种植风险,还保障了广大蒜农的收益。蒜农赵来军兴高采烈的说,“种植青蒜省工省时,俺加入了合作社,不愁卖,效益又有保障。今年每亩地比去年还多卖2000多元呢。”“今年的青蒜苗价格每斤卖到1.4元至2.5元,价格虽比其他地方产的每斤贵上几毛钱,但仍吸引着来自江苏、安徽、广东等地的经销商们抢着收购。”赵栋梁介绍说。
据了解,目前,鱼台县已形成以李阁镇、罗屯镇等为中心的1000多亩青蒜苗生产基地,辐射带动周边种植青蒜3000余亩,预计今年全县青蒜苗生产基地的经济收入达3200多万元,青蒜苗种植已成为当地蒜农致富的“黄金苗”。
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