火锅丸子是不是不健康

火锅丸子是现在很多年轻人喜欢吃的食物,无论在火锅还是麻辣烫里,总是会出现丸子的身影,但其实火锅丸子并不是很健康,特别是散装的,基本火锅丸子都是科技与狠活,不建议吃太多。

火锅丸子是不是不健康1

火锅丸子是不是不健康

危害是其中的食品添加剂,这也是非常不健康的。肉丸的价格差异很大,但对于大多数人来说,他们只是偶尔吃,对身体的影响并不大。

为了使肉丸吃起来像其他肉一样,只需要少量的肉,再配上香精就可以了。牛肉酱是一种久用的,市场价格很便宜,往往用1斤肉就能做出5斤的牛肉丸子,而且味道很甜,但生产升资本只要5、6元一斤,但成品丸子在市场上卖20元一斤。

火锅丸子是不是不健康2

火锅丸子到底干不干净

正规品牌的还可以,散装的一般都不太干净,建议清洗下再吃会更好。

散装丸子大部分没有保质期,再来看制作配方,碎肉(不保证有没有过期,或者低成本的合成肉)、食品添加剂、大豆蛋白等等混合,添加不同口味的色料香精,绞碎搅拌加工后就成了关东煮部分口味的原材料。

火锅丸子是不是不健康3

火锅丸子要不要洗一下

虽然我不洗,但是想了一下,简单的冲洗也冲不掉灰尘吧,水流经过未解冻的丸子表面的时候会形成薄薄一层冰,并不能去掉表面可能存在的灰尘和脏污,更别提还有冷凝的油脂。如果真的很在意的话可能需要解冻焯水再把水倒掉用温水搓洗干净。

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