煮熟的螃蟹冷藏三天可以吃吗

百晓生 • 2024年12月11日 08:13:59 • 生活妙招 • 阅读 255550

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现在正是螃蟹大量上市的季节，无论是蒸着吃原味，还是红烧都是超级无敌美味的，不过有的时候蒸了很多螃蟹吃不完放在冰箱两三天了，这种情况还能吃吗？其实大部分方1到2天是没有什么问题的，三天的话小编是不建议再吃的。下面一起在文中具体看看熟螃蟹可以保存多久的相关问题。

煮熟的螃蟹冷藏三天可以吃吗

不建议吃了。

保存较好的情况下，一般螃蟹顶多放2天，我们都知道螃蟹含有丰富的蛋白质，而高蛋白的食物更容易滋生细菌，过夜之后的螃蟹，体内会分泌一种叫做组胺的有害物质，中毒之后会出现腹泻腹痛呕吐、心力失常等现象，哪怕第二天再加热对于这种物质影响也不大。当然食用效果因人而异，但是为了避免出现以上情况，大家尽量不要吃隔夜的大闸蟹。不要让美味的大闸蟹变成了“毒螃蟹”。

煮熟的螃蟹冷藏第二天还能吃吗

保存得当没有变质，还是可以吃的。

煮熟的螃蟹放冰箱保鲜第二天如果没有变质可以吃，如果变质或有异味，不能食用。

螃蟹蒸好后放在冰箱里，如果在冰箱或冷冻柜中保存完好，通常不会导致蟹肉变质，可以隔夜食用。在吃东西的时候，需要在高温下加热，这样可以杀死细菌和其他微生物，然后再吃。不能直接吃，否则很容易引起肠胃不适，如腹泻或腹痛。放在冰箱里的蒸蟹，如果存放不当，如冰箱功能差，可能会导致蟹肉变质或有异味。低温下也容易滋生细菌，导致蛋白质迅速变性，其中的营养成分分解成组氨酸样成分，很容易引起中毒，不能食用。
如果不小心吃了变质的熟螃蟹，可能会食物中毒，需要尽快前往医院进行检查和治疗。