周黑鸭作为武汉的特产，吃起来真的是回味无穷。目前来说周黑鸭的话除了真空密封包装之外，还可以散装。不过很多小伙伴在买的时候发现周黑鸭的盒子是鼓起来的，那出现这样的情况还能吃吗？是不是变质了呢？下面就和小编一起来看看吧。
周黑鸭盒子有点鼓是坏了吗
不少小伙伴在买了周黑鸭之后发现鼓包的情况，也就是下图这样的，有的时候是氮气充多了，也会出现这样的情况的，为了锁住新鲜，锁住健康，也能够阻止空气中的氧气进入，不去氧化产品，可以吃到最新鲜的美味，所以这个不是简单的塑封，氮气充多了，就会出现大家以为的胀包，鼓包，所以大家在拿到的时候可以撕开看一下，问一下味道，一般来说只要保存得当，就不是坏的。如果味道变了的话，或是是有酸味建议就不要食用了。
周黑鸭盒子鼓起来了还能吃吗
如果鼓包很严重的话，打开味道有酸味变了的话，小编的建议是不要吃了，有的时候鼓包是因为氮气充多了，有的时候是因为周黑鸭已经发生了变质，出现了无氧酵解，这种食品通常会产生一些有毒物质，还会发生细菌的污染，所以有这种改变是食品，应该避免食用，以免发生食物中毒，诱发腹泻腹痛等症状。
周黑鸭什么好吃
周黑鸭的鸭锁骨、鸭脖和鸭翅是许多顾客认为最好吃的产品。
鸭锁骨：肉多且带有脆脆的软骨，口感丰富，非常适合追剧时食用。
鸭脖：肉质Q弹，味道上头，虽然骨头较小，但味道非常好，是许多人的最爱。
鸭翅：每个都很大，肉质饱满，外皮细腻，非常入味，而且一点也不油腻。
此外，周黑鸭的炸鸭舌也备受推崇，鸭舌肉嫩且有嚼劲，搭配酥脆的外皮，味道独特。周黑鸭的素食产品也同样受到好评，它们都十分入味。
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