冰糖葫芦是生活中比较受欢迎的一种传统小吃,它主要是用各种水果加冰糖制作的,其中山楂是最常见的一种。冰糖葫芦在常温下放久了就会容易坏掉,这个时候可以放冰箱冷藏或者冷冻保存,可以延长它的保质期。
冰糖葫芦化了可以冰箱冷冻吗
冰糖葫芦化了可以放在冰箱冷冻保存。
糖葫芦可以放冰箱冷冻,放在冷冻室,大概可以保存半个月以上,放在保鲜层大概能保存两天左右。冰糖葫芦放在冰箱存储后口感会比新鲜的冰糖葫芦要差很多,所以可以的话冰糖葫芦最好是吃新鲜的。
冰糖葫芦化了放冰箱上面还是下面
冰糖葫芦是可以冷冻也可以冷藏的,冷藏口感会更好。放在冰箱里冷藏起来,可以保持长久,洗干净了,用保险袋密封起来,最好能把里面的空气全都挤出去,然后放到冰箱的冷冻仓里保存就可以了。
冰糖葫芦的糖在高温的环境中非常容易化掉,室内温度过高的话可以将糖葫芦放进冰箱保存,糖葫芦可以冷冻也可以冷藏的,冷藏口感好一点,放在冷冻的话保存时间会长一点,冰糖葫芦常温保存容易变质,所以建议放在冰箱,保存时间才会更久,如果可以的话最好不要买太多,吃多少买多少最好。
冰糖葫芦的做法
1、山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),还可将山楂横切开,加入豆沙等喜欢的馅料
2、将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份
3、冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌促进融化
4、待冰糖都融入水中后,转小火,盖上锅盖,熬一会儿
5、糖浆熬好后,迅速将山楂串放在锅边,用勺子将糖浆均匀淋上后,放入抹油的盘子里
6、稍凉即可食用
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