大闸蟹是九、十月份吃最好的河鲜。大闸蟹等螃蟹类食物吃新鲜的是最好的，如果买多了，不妨一边养一边吃。为了保证大闸蟹的肥厚肉质，饵料也是有讲究的，不能随随便便就喂了。那么大闸蟹一般怎么喂呢？
大闸蟹喂什么饲料
现在主流的大闸蟹饵料是螺蛳、小鱼、玉米、小麦等天然的动植物饵料，荤素结合营养均衡。也有一些养殖者会使用人工合成饲料，搭配天然饵料一起喂养大闸蟹。
而且，饵料的搭配也很有讲究，什么时候应该多吃荤、什么时候应该多吃素，这些配比率都会对大闸蟹的生长发育造成影响。
根据大闸蟹不同的成长时期，饵料的配比也有所不同。
一些有经验的养殖者，会采取“两头精中间粗”的喂养方式，在大闸蟹的生长初期和末期，以小鱼、螺蛳等动物性饵料为主，小麦、玉米为辅，在蟹的生长中期，天气热、水温高，这时候就要反过来做，尽量以植物性饵料为主，动物性饵料为辅。
这样的喂养方式，契合大闸蟹的生长习性，能够有效喂肥大闸蟹，而且能避免高温带来的大闸蟹疾病。
大闸蟹是怎么养的
食物充足
投喂饲料以颗粒饲料和冰冻海鱼为主，适当的增加轮叶黑藻，苦草等水草和螺蛳来均衡营养和提高螃蟹的活动量。
大闸蟹饲料投喂只有大致计算出每天的投饲量，再结合观察，才能做到投足不多投，精确投喂，满足大闸蟹正常生长的营养需求，达到提高成活率，提大养成规格。
良好的水质环境
每隔15天使用微生物制剂改善水体环境，定期测量水体藻类，浮游生物，如蓝藻钟形钟虫等无益藻类浮游生物增多应谨慎使用药物杀藻杀虫，采取勤换水，补充有益藻类等来抑制无益藻类繁殖生长。
开阔的养殖环境。
3-4克蟹苗一亩投放550只左右，给螃蟹充足的活动空间。
螃蟹都吃什么
植物饲料主要有大豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、小麦、米糠、豆渣、酒糟、酱油渣、花生饼、熟土豆、硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻，马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等。
动物饲料，主要有螺蛳、蛤、贻贝、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、畜禽内脏、小虾、小蚌、小鱼等。
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