柿子是营养丰富的水果,还可以加工成柿饼等食品。柿子水多味甜,如果种的柿子不甜,就要考虑柿子的品种是否合适,或者土壤酸碱度是否合理。那么具体怎么找到不甜的原因呢?
种的柿子不甜怎么办
1.首先确认品种有没有问题,如果同一个品种别人家的甜而自家的不甜,那就是这个品种不适合了,坚决换掉。
2.如果不是品种问题,那就是农事操作和土质的问题,而土质问题跟农事操作又有很大的关系。其中最主要的一个问题是化肥过多,有机肥太少或者没有,解决问题的方法就是多用有机肥,尽量减少大量化肥使用量,适当添加中微量元素肥。
什么土适合种柿子
柿子树寿命长,耐寒耐旱,对土壤要求不严,好做务,在许多地方都有种植。土壤pH值在5~8之间,最适pH值为6~7。一般来说,如果pH值超过8,它的生长就会有问题。
柿子树的品种比较多,口味各不相同。老品种柿子鲜食要先脱涩,新品种柿子是不用脱涩的。如果相同的品种,在别人那里种植比较甜,而你种了却不太甜的话。那就说明这个品种不太适合在你这里种植,与土壤含碱性多少没有太大关系。
如果土质含碱量高,在施肥上是不是只重视施用化肥,而不重视有机肥,或者不施用有机肥,导致土壤出现了比较严重的问题,这样的柿子树结出的柿子也容易不甜。
如果真的是土壤含碱量比较高的话,解决的方法就是设法降低土壤含碱量,也就是改良土壤。首先是可以换土。如果种植的柿子树比较少的话,可以采取换土的方法来改良土壤。就是从外边拉来好土,更换掉一部分柿子树下边的土壤,达到降低含碱量的目的。其次就是多施用农家肥或者有机肥,尽量减少化肥的使用量,适当施用中微量元素肥。以及采取秸秆还田,种植绿肥的方法,增加土壤中的有机质和腐殖质,改善土质提高肥力,降低含碱量。
野柿子怎么吃
野柿子个头比较小,个头体型小金桔一样大,里面籽多,味道甘甜,缺点就是籽太多。
野柿子泡在白酒里面,泡一个月左右是种药,柿子酒解咳嗽的,一天喝3次,一次10毫升左右,是清热去火,咳嗽的神药,特别治疗宝宝咳嗽。
野生子可以做柿子饼,野柿子去除籽,进行和面粉搅拌均匀加微量糖,揉成团,用油锅一炸,好吃又有柿子饼味道,是休闲小吃的佳品。
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