腊八粥是腊月初八还是十八喝 腊八粥是腊月几号喝的

我们都知道,腊八粥是比较受欢迎的一种传统美食,它的做法比较多,食材比较丰富,做出来的口味也比较多,有甜的也有咸的,很多人都会喝腊八粥。那么腊八粥是初八喝还是十八喝呢?下面让我们具体来看看吧!

腊八粥是腊月初八还是十八喝 腊八粥是腊月几号喝的1

腊八粥是腊月哪一天喝的

腊八粥一般都是在每年腊月初八喝的。

每年的腊月初八,是我国传统民俗节日,各地根据不同的习惯,取多种五谷杂粮熬成甜味的或咸味的“腊八粥”示生活驱寒求福。还有用醋腌腊八蒜。接着到二十三小年吃“灶糖”,吃灶糖说粘“小人”的口,甜好人的嘴。

每年到了农历的腊月,家乡的人们要过的第一个腊月节非“腊八”莫属了。乡亲们家家户户都会提前准备上一些红枣、小米、红、花生、红豆、核桃、山药、莲子之类!没一定之规,有什么,就做什么。豆子、红枣等难煮的要提前泡上,到了腊月初八的早上,最好用烧柴的灶火熬出一锅热气腾腾腊八粥,那香、甜的气味真叫绝。

腊八粥是腊月初八还是十八喝 腊八粥是腊月几号喝的2

腊八粥的由来

关于喝“腊八粥”有二种说法:

一是说腊八节是农历腊月(十二)初八,起源于元末明初。传朱元璋落难牢狱受苦,当时天寒地冻又冷又饿,朱元璋从牢房老鼠洞刨出了红豆、大米、红枣等几种杂粮并熬成了粥御寒止饿。后来朱元璋就把这一天定为腊八节,杂粮的粥定为腊八粥以示纪念。

二说腊八节这一天,是佛教的一个盛大祭祀节日,据说,这天是释伽牟尼成佛的日子。腊八节起源于印度,后来传到了中国,变成了我国的传统节日。

腊八粥是腊月初八还是十八喝 腊八粥是腊月几号喝的3

腊八粥有哪些配料

主料有:

稻谷类:有放糯米、大米着较多

豆类:有放红豆、豇豆、绿豆、扁豆着较多

辅料有:

1.坚果根茎类有:放的较多的有:花生、红枣、山药、芋头、莲子、百合、桂圆、白果、枸杞子、核桃仁、栗子、荸荠、杏仁、葡萄干、荔枝等

2.蔬菜肉类有:胡萝卜、青菜、蘑菇、香菇、瘦肉、豆腐等

所以,各地的习俗不同,腊八粥所放食材也不同。南方一般都加瘦肉类,北方就很少有。你可根据自己的喜好,和食材的配备来熬制。

随着各种农作物的不断涌现,发展到现在,熬制腊八粥的谷物会更多,比如糙米、黑米、燕麦、青稞米等。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至253000106@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发布者:百晓生,转转请注明出处:https://www.chuangxiangniao.com/p/371928.html

(0)
上一篇 2025年2月12日 23:27:44
下一篇 2025年2月12日 23:29:46

AD推荐 黄金广告位招租... 更多推荐

相关推荐

  • 2023年腊月二十五六高速会堵车吗

    每每到了春节由于高速免过路费,所以该期间通行的车辆是以往的三倍,而车一多就容易出现堵车的情况,因而很多人都会请假提前出发,下面小编就和大家一起看看2023年腊月二十五六高速会堵车吗。 2023年腊月二十五六高速会堵车吗 腊月二十五六高速会堵…

    2025年4月18日
    786.6K00
  • 2022年12月24日适合乔迁新居吗

    2022年12月24日适合乔迁新居吗是大家经常讨论的,毕竟在我国只要一遇到大事,算日子指定是必不可少的一步,搬家就是这样,虽说搬新家和结婚相比甚是渺小,但是呢为了讨个吉利大家每每搬家的时候都会有各种的讲究。 2022年12月24日适合乔迁新…

    2025年4月17日
    5.2K00
  • 2022年腊月出生的宝宝怎么算属相

    腊月出生的宝宝怎么算属相是很多友友好奇的,毕竟腊月是一年的最后一个月份,作为新旧交替的节点,新生儿的降临属相成了大家最爱问的,下面小编就和大家一起看看腊月出生的宝宝命运怎么样。 腊月出生怎么算属相 作为一年之际的最后一个月份,如何算属相一直…

    2025年4月17日
    453.6K00
  • 2023腊月二十三小年为什么要祭灶

    小年虽不如大年那般的喜庆热闹,但是由于很多地区对小年很是看重且有祭灶神的讲究,所以都会提前准备祭灶所需的贡品,正是因为这样年上腊月二十三小年为什么要祭灶成了大家最为关注的,下面小编就和大家一起看看。 2023腊月二十三小年为什么要祭灶 小年…

    2025年4月16日
    857.2K00
  • 2022年腊月可以拆洗被子吗

    2022年腊月可以拆洗被子吗是很多人都有的疑问,毕竟很多人都没有常常晒被子的习惯,所以每每年前大家都会进行大扫除,对家里的一些东西进行清洗,下面小编就和大家一起看看腊月拆洗被子最佳时间是什么时候。 2022年腊月可以拆洗被子吗 可以。 腊月…

    2025年4月14日
    651.0K00
  • 腊八节吃赤豆粥吗

    腊八节是中国的传统节日之一,通常是在每年的腊月初八,由于每年的时间都不一样,所以腊八节的阳历时间也是不固定的,不过一样是每年腊八都要喝粥,下面小编就和大家一起看看腊八节吃赤豆粥吗。 腊八节吃赤豆粥吗 看地方的讲究。 腊八节作为中国传统节日,…

    2025年4月13日
    464.9K00
  • 2023腊月不搬家是阴历还是阳历

    腊月不搬家想必很多人在生活中都有听说过,毕竟搬家是一个大事,很多人在准备搬家的时候图个喜庆都会择一良辰吉日,眼见着就腊月越来越近,下面小编就和大家一起看看腊月搬家有什么忌讳吗。 2023腊月不搬家是阴历还是阳历 阴历。 腊月不搬家多指的是农…

    2025年4月12日
    251.1K00
  • 2023腊月哪天适合杀猪

    腊月哪天适合杀猪是很多友友好奇的,毕竟随着春节的到来家家户户都开始准备着春节要有的东西,而肉类是大家需求量最多的,也正因为这样很多人自年初便养了小猪,不过由于杀猪宰羊一定看日子,下面小编就和大家一起看看吧。 腊月哪天适合杀猪 看时间。 过年…

    2025年4月12日
    394.0K00
  • 今年腊月会很冷吗2023

    腊月作为一年中的最后一个月,由于此时已经算是深冬了,所以原本温度应该很低的,但是就近期的天气预报看,大多数地区的温度还一直居高不下上,也正是因为这样今年腊月会很冷吗成了大家极为关注的,一起看看今年腊月会不会下大雪吧。 今年腊月会很冷吗 看地…

    2025年4月8日
    832.1K00
  • 2023腊月是不是不能离婚

    2023腊月是不是不能离婚是大家常聊的,毕竟随着当下人们越加的独立,无论是离婚还是结婚都是相当的迅速,但由于二者都需要去民政局办理相关的手续才算合法,所以该话题一度成了焦点,下面小编就和大家一起看看。 2023腊月是不是不能离婚 并不是不能…

    2025年3月22日
    508.9K00

发表回复

登录后才能评论