我们都知道，红薯是秋冬季节比较受欢迎的一种食物，它的味道香甜可口，营养丰富，适量食用对身体有一定的好处，很多人都喜欢吃烤红薯。有些人会用微波炉烤红薯吃，那么微波炉烤红薯要不要去皮呢？下面让我们具体来看看吧！
微波炉烤红薯要不要去皮
不需要去皮。
因为红薯去皮在用微波炉烤，这样肉质会发干，而且营养也会流失一部分，味道也因为去皮了，不香浓了，口感上也由于没有红薯皮的包裹，吃起来干干的不软糯了。
现在的烤红薯真是贵去，比新鲜红薯贵了快2倍，一个烤红薯都快10元了，唉，感觉物价涨的太快了！而且外面卖的烤红薯不太感觉，灰尘太多了，拿在手里都是一手的灰，就怕吃到嘴里去，所以，自己有了微波炉和烤箱以后，几乎不在外面买烤红薯了，都是自己在家烤，一样的香甜软糯。
微波炉烤红薯用哪种红薯好
用微波炉烤红薯要有方法，挑选红薯也要有方法，毕竟微波炉是用电烤出来的，温度虽然是恒温不变化，可是只能烤到一面，所以挑选红薯，要大小一样，形状是细长的，这样熟透一致。千万不要又粗又圆的红薯，这样很难烤熟透，费电，费时间，而且不能挑选太大的，这样不好烤熟，特费电。
微波炉烤红薯的技巧
1、选红薯一定要选大小一样的，形状是细长的，不能太大了，150克左右很适合，只能小一些，不能大。
2、每个微波炉功率大小不一样，烤制时间就会不一样，只要红薯摸起来软软的，味道很香浓，一般都是熟透的红薯。
3、记住烤红薯千万不要去皮。
微波炉烤红薯的方法
微波炉烤红薯也有几种好方法，不同的方法用的时间不同，用电也不同。
1、直接烤红薯方法
优点：这种方法烤出来的红薯干香糯糯，汁少，特香甜
做法：先把150克同样大小的红薯，形状是细长的洗净，直接加进微波炉里，用高火丁5分钟，由于微波炉功率不一样，时间会不同的，我家的微波炉功率比较大，一般5分钟红薯就变软了，翻面直接再烤5分钟即可取出来吃了。
2、卫生纸烤红薯方法
优点：汁多软糯香甜，时间久一些
做法：挑选大小一样的红薯，一般是150克左右最合适，形状是细长的，洗净，用卫生纸包起来，要一个个的都包上，然后用水撒在卫生纸上，再把包好的红薯，直接放进微波炉里,火力调高档，烤6分钟，取出红薯，在把卫生纸上均匀的撒上水，翻面，发硬的一面朝下，继续用高火叮6分钟，一般这样的红薯都已经熟透了摸起来软软的，打开皮，红薯汁直接可以留出来，香甜又软糯好吃。
3、保鲜袋烤红薯方法
优点：汁多香甜，节省时间和省电，熟的快
做法：把大小一样的红薯洗净，形状是细长的，用保鲜袋包好，直接进微波炉，用高火叮5分钟，打开微波炉们，直接翻面继续烤5分钟，红薯的香甜味特别的浓，就可以取出来，摸起来特别的软乎乎的，就可以吃了。
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