食物发霉是什么菌

为了身体健康,吃不完的食物一定要妥善保存,最好是放冰箱里冷藏,不然食物是很容易变质的。一旦变质,就最好全部不要吃,即使是看不见长霉的地方一般也是被霉菌的菌丝污染到了的。我们常知道的霉菌之一有黄曲霉素,这种是有一定的致癌性的。

食物发霉是什么菌1

食物发霉什么菌

许多霉菌会引起食物发霉,包括青霉菌,白霉菌,毛霉菌,根霉,赭霉菌,黄曲霉等。一旦食物被霉菌污染,不仅颜色和味道都会改变,而且营养成分也会被破坏。如果继续食用,进入人体后可能会引起急性和慢性中毒甚至癌症。

最危险的是黄曲霉,它会产生黄曲霉毒素,其毒性比硝胺高75倍,比砷强68倍,比氰化钾强10倍。如果服用小剂量,会引起慢性中毒,特别是对肝脏的损害;如果大剂量服用,可能会引起急性中毒。

黄曲霉毒素具有剧毒,致癌性和耐热性。通常,洗涤和烹饪对其影响不大。它是世界公认的肝癌因素之一。

像粮油食品中最常见,例如大米,花生,玉米,小麦,肉,奶和奶制品以及水产品。

食物发霉是什么菌2

食物长霉菌表面去掉能不能吃

不能再吃了。因为我们看到的“霉菌”是霉菌菌丝的完全发育部分,实际上,在附近没有“毛茸茸”的地方,还有许多霉菌是肉眼看不见的。 

此外,霉菌产生的毒素会在食物中传播,传播的程度与霉菌的质地,含水量和严重程度有关。

因此,没有霉菌的发霉食品可能已被霉菌和毒素污染,无法用肉眼辨别。 最安全,最可靠的选择就是扔掉它!

食物发霉是什么菌3

食物发霉吃了会怎样

发霉的东西如果是偶尔吃一次是没什么的,偶尔吃发霉的东西会引发肠胃炎,尤其是肠胃不好的人群会出现恶心呕吐,腹泻等症状,治疗后会缓解。但是如果长期食用会对身体造成很大的危害,因为发霉的东西含有致癌物质,对人体健康是非常不利的。

食物发霉是什么菌4

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至253000106@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发布者:百晓生,转转请注明出处:https://www.chuangxiangniao.com/p/347022.html

(0)
上一篇 2024年12月7日 21:37:10
下一篇 2024年12月7日 21:37:16

AD推荐 黄金广告位招租... 更多推荐

相关推荐

  • 2022年湖北过年吃饺子吗

    2022年湖北过年吃饺子吗是很多人都有的疑问,毕竟年夜饭作为春节期间必有的习俗,每每春节到来的时候大家都会和自己的家人聚在一起吃团圆饭,庆新年。下面小编就和大家一起看看。 2022年湖北过年吃饺子吗 2022年湖北过年有的地方是吃饺子的。湖…

    2024年12月22日
    14.0K00
  • 红枣发霉是什么样子

    红枣非常适合用来补充气血,对于女性来说特别有好处,不管是生吃还是煮粥、煲汤,都是非常不错的吃法。不过吃红枣要注意看看红枣有没有发霉,如果有发霉的情况,那么就不要吃了。不仅味道不好,有发霉的味道和酒味,而且还容易导致肠胃不适。虽然红枣发霉不会…

    2024年12月22日
    663.4K00
  • 叶子上有白色像发霉一样的用什么药

    我们在养植物的时候,要注意观察植物的生长情况,如果有病虫害或者异常的情况,都要注意及时处理,这样花卉绿植才能健康生长。我们很容易看到在有的植物的叶子上是会有像发霉一样的东西,这种情况我们要当心是白粉病。 叶子上有白色像发霉一样的用什么药 叶…

    2024年12月22日
    679.6K00
  • 回南天发霉怎么去霉

    回南天发霉怎么去霉是很多人都好奇的,毕竟随着春季的到来,很多地域便会迎来一年中最为讨厌的时间段也就是回南天。下面小编就和大家一起看看如何应对回南天造成的霉变。 回南天发霉怎么去霉 回南天发霉是很多家庭都常见的问题,像这种解决的方法比较多的,…

    2024年12月22日
    725.1K00
  • 苹果发霉是黄曲霉素吗

    苹果是我们常吃的一种水果,多吃苹果可以对身体有不错的好处,可以补充丰富的能量和维生素等营养。但是苹果因为糖分比较高,如果不及时吃完的话,很容易缩水甚至是变质腐烂。黄曲霉素是发霉的食物中常见的一种霉菌,不过水果发霉一般不是黄曲霉素哦。 苹果发…

    2024年12月21日
    239.4K00
  • 草莓有白色的霜像发霉了一样还能吃么

    草莓是生活中比较常见的一种水果,它的热量比较低,吃起来味道香甜可口,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会经常吃草莓。有些人买草莓会发现上面有一层白色的霜,这种是染病的草莓,或者是发霉变质了,不建议食用。 草莓有白色的霜像发霉了一样还能吃么 …

    2024年12月21日
    547.1K00
  • 生儿子调理碱性要多久

    现在很少有重男轻女的思想了,但是也有不少家庭想生儿子,夫妻备孕时,的确会在网上搜索可以提高生男孩的方法,而比较常见的就是将自己的身体调理成碱性后,怀男孩的几率会更大一点。 生儿子调理碱性要多久 1、减少日常生活中合成饮料的摄入,如可乐、啤酒…

    2024年12月20日
    700.2K00
  • 莲雾表皮发霉切掉可以吃吗

    莲雾吃起来脆脆的,水分比较足,味道清甜可口,是比较受欢迎的一种水果,很多人都喜欢吃莲雾,尤其是夏季。莲雾保鲜时间比较短,如果发霉了,就会滋生各种各样的细菌,这种即使切掉发霉的部位,也是不建议食用的。 发霉的莲雾切掉坏的地方还可以吃吗 不能吃…

    2024年12月20日
    16.6K00
  • 今天吃了1个生的白果怎么办

    白果是生活中比较常见的食材,药用价值极高,很多人都吃白果来进行食疗调理,但是白果本身是有毒性的,所以一般要熟吃。那么,今天吃了1个生的白果怎么办?不用太担心,这个影响并不大。 今天吃了1个生的白果怎么办 白果虽然有毒,但有毒物质的含量并不高…

    2024年12月20日 生活妙招
    614.2K00
  • 一只完整的雪蛤吃几次

    雪蛤是一个能够调理身体的食物,对女性有很大的帮助,如果你想吃雪蛤的话,不建议一开始吃太多,也不能天天吃,而且一只完整的雪蛤泡发后会变得很大,可以分开多次食用,具体可以看看趣丁网带来的介绍。 一只完整的雪蛤吃几次 1、需求似乎取决于具体情况。…

    2024年12月20日
    119.2K00

发表回复

登录后才能评论

联系我们

156-6553-5169

在线咨询: QQ交谈

邮件:253000106@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

联系微信