我们都知道，鹌鹑是生活中比较常见的一种食物，它的肉质鲜嫩，味道鲜美，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃鹌鹑。那么疫情期间可以吃鹌鹑吗？下面让我们具体来看看吧！
疫情期间可以吃鹌鹑吗
正规家养的鹌鹑可以高温煮熟吃，野生鹌鹑最好不要吃了。
吃野生的鹌鹑肉有可能会感染新型冠状病毒的，人工饲养经检疫合格的鹌鹑肉可以放心食用。请不要购买和食用野鹌鹑等野生动物，肉、禽、蛋类食物一定要煮熟煮透才能食用。饮食要有营养、均衡，还要清淡。多吃新鲜的果蔬，也可吃点生蒜、蒲公英和鱼腥草等都是抗病毒的食物。多运动，进行体育锻炼，可以增强机体耐力和对疾病的抵抗能力。
新型冠状病毒很可能来自于野生动物。现在各项研究表明和蝙蝠，穿山甲有一定关系。如果是野生的鹌鹑，也是有一定危险的。虽然现在不能明确。建议还是不要接触这些野生动物，做好防护措施，对于预防病毒的感染是很有帮助的。同时注意保护野生动物，不要随意的虐杀，食用，防止出现生态不平衡的情况，这样对于地球也是有保护作用的。对于我们的生态环境更好。
吃鹌鹑会得新型肺炎吗
吃家养鹌鹑一般不会感染新型冠状病毒，但是吃的时候一定要煮熟再吃。多是因为目前的新型冠状病毒来源是非法销售的野生动物，而鹌鹑属于家禽类。不属于野生动物，所以吃后被感染新型冠状病毒的可能性比较小，而且新型冠状病毒对热比较敏感，56度30分钟就能杀灭病毒。需要人们在吃的时候一定要洗干净、煮熟后再次。鹌鹑面含有丰富的蛋白质及矿物质，人适当的吃后会增强自身的抵抗力，从而就会降低被感染新型冠状病毒的几率。
鹌鹑有野生类的，在目前这种特殊时期，不建议食用野生鹌鹑以及鹌鹑蛋等。虽然目前还没有证据表明鹌鹑会传染新型冠状病毒。但需要注意的是野生类的动物或是飞禽，都有携带多种体内寄存生虫以及病毒，在食用后，都会容易导致人的肠道、大脑或是肝脏等的损伤。同时也要注意，在这种时期，也不要去接触野外动物或飞禽等。
鹌鹑是不是野生动物
目前我们在市面上多购买的鹌鹑多为人工养殖，目前鹌鹑养殖户已经越来越多，鹌鹑也已经变得半家禽化，因此养殖的鹌鹑不属于野生动物的范畴。野味”的定义并不是以品种来划分，而是以动物本身的生长过程来划分，也就是在野生自然生长而不是人工蓄养繁殖。
饲养贩卖家养的鹌鹑需要有关部门颁发《野生动物蓄养繁殖许可证》，不可私自贩卖。
不过野生鹌鹑已列入省级保护动物，2019年通过的《江苏省野生动物保护条例》中，鹌鹑也在重点保护野生动物之列。
鹌鹑携带病毒吗
鹌鹑可能是禽流感病毒的宿主，浙江省疾控部门表示，禽流感病毒的宿主包括鸡、鸭、鹌鹑、野鸭、天鹅等，其中野鸟类携带病毒最为常见。感染禽流感的鹌鹑，症状是流鼻水、站不稳，甚至脱毛症状。
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