进口冷链食品隔三差五就会爆出新冠病毒,不是外包装检测呈阳性,就是有人无症状感染者,很多人表示为什么不直接杜绝进口冷链,但也有人根本分不清哪些是进口冷链,其实,之前爆出的三文鱼、南美大虾等均是冷冻海鲜,这种进口的在选购和食用时一定要注意!
冷链进口食品主要有什么
海鲜类的冷冻食品。
到正规的超市或市场选购生鲜产品,选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品,避免用手直接接触,同时,正确佩戴口罩。
购买预包装冷冻冰鲜食品时,要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。
购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手,洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位。
进口冷链食品如何预防
由于近期进口冷链食品频频被发现携带新冠病毒,甚至是造成部分地区疫情反复的主要原因,大家对是否进口冷链食品闹的沸沸扬扬之际,卫健委终于下发正式的进口冷链食品预防性的全面消毒工作方案。每次抽样检测结束后,让各个部门协同合作全面消毒,既防止重复作业,又提升了效率,还完成了进口冷链的全流程溯源,既降低病毒的输入风险,也保证了相关从业者的安全。
但需要注意的是,这次的方案仅适用于进口冷链食品的装载运输工具、产品内外包装的消毒。虽然可以在一定程度上降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。但并不意味着,你购买了进口冷链食品,就可以彻底放心食用了,毕竟在包装的内部,新冠病毒也有可能会存在。所以在购买食用时,仍需要按照这些方法进行处理:
处理生鲜时,切勿未洗手消毒直接揉眼睛、碰鼻子;
为生食和熟食分别准备不同的砧板、刀具,避免交叉污染,用完后注意消毒;
食物必须完全煮熟后才能食用;
为什么我国不禁止进口
冷链进口主要是食品,今年以来我们因疫情、香港等问题处于美国的外交打压之下,进口一些国家的产品可以使这些国家在跟随美国时“投鼠忌器”,也对我们保持与世界的联系起到一定的作用。同时,进口食品有很大部分是牛肉、猪肉等,在我国的价格居高不下,进口食品价格低廉,可以补充一部分缺口,对缓解疫情下的国民生活有一定作用。进口源的存在也可以抑制市场恶意炒作。
冷链进口有现实的政治、经济和社会意义。
当然,这也取决于冷链导致的疫情输入尚没有引起大规模传染。如果出现难以抑制的疫情,还是可能有“熔断”机制的。
但是对于消毒措施也刚刚实施这一点,我也是不太理解。
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