羊角蜜是甜瓜的一种,曾经一度风靡。羊角蜜瓜因为外形酷似长长的羊角而得名,羊角蜜吃起来特别脆、特别甜,它的瓜皮和瓜瓤、瓜籽也都是可以吃的,口感非常好哦。不过羊角蜜有的并不会特别好吃,这就要看你会不会挑选了。那么买羊角蜜的瓜挑什么样的比较好呢?
买羊角蜜瓜挑什么样的好吃
看瓜蒂
如果瓜蒂看起来更水灵,那这种羊角蜜一定是新鲜的,而且味道自然也不错。
看形状
有些羊角蜜的生长非常规则,一头粗一头细,比例匀称,这种就是美味好吃的。而有些羊角蜜在某些地方粗,在某些地方细,还有的中间粗两头细。这种形状很不规则的羊角蜜瓜,通常味道不好。
有些有虫眼,咬开后里面有很多黑虫眼。这种羊角蜜是被害虫吃掉了,所以它的长形不够规则。
看颜色
如果羊角蜜为灰绿色或较深的颜色,则羊角蜜不成熟。而羊角蜜为灰白色且表面光滑,表明羊角蜜已成熟。因此,当您选择时,应该选择灰白色。
闻香味
天然成熟的羊角蜜散发着淡淡的水果香气,无需太近即可闻到。相反,如果闻到青涩味,则意味着羊角蜜尚未成熟,味道和甜度将大大降低。
网上买的羊角蜜为什么不甜
主要原因是羊角蜜瓜采摘得太早。 成熟的羊角蜜瓜,皮肤不嫩绿色,浑身发白,果肉非常浓稠,成熟的茎脱落。 这是合格的羊角蜜瓜。 但是,成熟的羊角蜜瓜很难储存和运输,因此通常在成熟6点采摘。
熟透的羊角蜜不能长途运输,一天之内就会腐烂。我们在市场和超市购买的商品最多也才七成熟。而在一般的网上购物中,将羊角蜜运送到消费者至少需要3天。 因此,即使从产地购买,我们在网上购买的羊角蜜也绝对不能完全熟透。 尽管会说放几天就能熟了,但实际上无用,因为它们是在完全熟之前摘下的。无论如何放置,它们都不会具有自然成熟的甜味。
羊角蜜的食用禁忌
羊角蜜是一种美味的水果,营养丰富,保鲜效果佳。 正常食用不会对人体造成不良影响,但其糖含量较高。 生活中患有高血糖或糖尿病的人不能吃羊角蜜,否则会进一步增加血糖,使糖尿病病情恶化,对患者的身体产生不利影响。
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