玻璃瓶是很万能的容器，因为性质稳定，基本上存放什么东西都是可以的，比如用来腌酱料，放咸菜等等。但因为发酵过程中，里面的食材会散发热量，或者里面产生了气体，瓶子可能不容易打开，这个时候我们就需要用巧劲了。
玻璃瓶酱料怎么打开
1.螺丝刀撬
如果玻璃瓶无法打开，则可以使用螺丝刀或勺子轻轻撬动玻璃瓶。 撬动之后，空气将进入瓶内，从而降低瓶内压力，并使辣椒酱的玻璃瓶盖易于打开。
2.浸泡在热水中
如果玻璃瓶无法打开，则可以将其倒置在热水板上，浸泡3分钟然后取出。 热膨胀和收缩的原理使瓶盖膨胀，并且空气进入内部，并且可以通过旋转将其拧开 ，更轻松，省力。
3.增加摩擦
大多数玻璃瓶盖不能打开，因为瓶盖或手很滑。 您可以清洁帽子和手，然后在清洗油脂和手汗后将它们拧开。 您也可以戴上摩擦手套以增加手与瓶盖接触区域的摩擦力，然后可以拧开它。
玻璃瓶开盖技巧
1.小心地将一半的开水倒入盆中； 将罐的盖子部分放入沸水中半分钟，然后取出。 戴上隔热手套，然后用手将盖子提起，然后就能打开瓶子。
2.用不锈钢勺轻轻撬开瓶盖的边缘。 撬开后，气体会进入，瓶子可以轻松打开。
3.根据瓶盖的尺寸选择合适的旋盖器，然后将锯齿状的部分放在瓶盖上，用手转动就可以打开了。如果家里有用来洗碗的橡胶手套，也可以戴上后打开瓶子。 因为橡胶会增加摩擦力。
为什么玻璃瓶盖难拧开
这是因为瓶内外的压强不一致导致的，是初中的物理知识哦。
1、假设瓶子内部和外部的压力相同，那么打开瓶子只需要提供大于阻力的力即可；
2、假设瓶子内部的压力低于外部压力，则打开瓶子需要阻力+压差（许多瓶子在包装时会加热内部气体以使其膨胀，而冷却后气体会收缩时会发生这种情况，例如食品罐头，牛肉酱等玻璃瓶包装产品）
3、假设瓶子内部的压力强于外部压力，由于压力的作用，阻力将变大，因此打开起来会更加困难（例如摇动后的可乐）。
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