众所周知大寒是一年中最后一个节气，也正因为这样，大寒期间的气温也是全年最低的，而这时人们为了自己的健康，纷纷养生，那么2021大寒时节吃什么养生？在大寒里一般会吃些什么？答案都在这了。
2021大寒时节吃什么养生
冬吃人参补气血，人参味甘，苦，性微温，具有大补元气，补脾益肺的功效，可生津安神。冬季是收敛藏神的季节，这时适当吃点人参，可增加身体抵抗力，历代医家都很推祟冬季吃人参。
在大寒里一般会吃些什么
大寒小寒又一年，大寒节气南北方就吃的来讲还是有很大差距的，北方一般万变不离其宗就是饺子，讲究一点的吃大黄黏米饭，或者是农家院的粘豆包和粘火勺。南方一般是吃糯米饭，糯米粽子，八宝饭，蒸年糕。
大寒应该注意些什么
1、饮食上要少吃些进补性的食物，多吃祛风散寒类的食物，及时补充维生素，多吃苹果、橘子等新鲜水果，以防感冒。
2、要早睡晚起，不要过度劳累，同时要保持精神安静，心情舒畅。
3、外出做好防寒准备，注意保暖，出门时戴上帽子、口罩和围巾。
4、时常运动，比如慢跑、快走等，不宜过度激烈，避免扰动阳气。
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