我们都知道,奶枣是生活中很受欢迎的一种网红零食,它吃起来味道很不错,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会在家做奶枣吃。那么奶枣可以用电饼铛做吗?下面让我们具体来看看吧!
奶枣可以用电饼铛做吗
可以。
电煎饼是一种常见的家用炊具。它可以一边加热,也可以两面同时加热,使中间的食物被高温加热,达到烹调食物的目的。一般来说,用电炒锅也可以用来做奶枣,因为它也可以用来炒制棉花糖的。
不过,需要注意的是,在制作奶枣时,一般建议使用不粘锅,因为炒制时棉花糖很容易粘上,如果用电饼铛做,可能会粘在锅上。使用后及时清洗。
电饼铛做奶枣的方法
材料:
红枣30个、黄油20克、棉花糖80克、奶粉25g(含粘枣5g)、杏仁30克
方法:
1、洗红枣,控制干水,用吸管去除枣核
2、将杏仁加入枣中
3、把大块的棉花糖切成小块,放在一个抹了油的碗里。不要放在保鲜袋里。粘起来很容易。
4、将电饼锅加热,熄火,放入棉花糖,将棉花糖等压制融化,立即放入红枣,翻几次盖上红枣,并立即铲入油纸盘。
5、戴上不粘手套,一个一个地把枣子拉下来,放入盘子里的奶粉糊均匀!整个过程要快,否则奶糖容易干!
6、将奶粉均匀的抹在红枣表面就好了
7、电饼铛泡水后容易清洗!
奶枣制作技巧
1、为了保证糕点的成功,我们需要把所有的配料都放在糕点桌上,准备好,才能让它们美味可口。
2、奶枣出锅后,需要翻炒好几次,这样糖分就可以尽可能多地覆盖干粮,配料要搅拌均匀。
3、戴上不粘手套,还要注意防止烫伤。
4、奶枣最后要抹上奶粉,这样更好定型,防止粘黏。
这就是做脆饼的地方。这是奶枣的基础。如果你想让其他口味的奶枣,只需稍微改变配方中的一些粉末成分即可。
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