高粱米是生活中常见的一种食物，因其有健脾和胃、渗湿止痢之效，因而常被人们应用于饮食当中，更有甚者拿高粱米来减肥，那么吃高粱米减肥吗？哪些人不宜吃高粱米？我们一起看看吧。
吃高粱米减肥吗
吃高粱米减肥是不科学的，高粱米和大米的热量是差不多的，还有可能会比大米吃了后更容易长胖，如果自己想要减肥的话饮食都是需要节制的，建议减肥的时候多喝酸奶，多吃香蕉，改善自己体内的代谢的话也是会达到减肥效果的，同时在自己给予饮食控制采用锻炼的方式来减肥的话效果会更好。
哪些人不宜吃高粱米
一般人都可食用。适宜小儿消化不良时服食；适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用；黏性较强的高粱，适宜于肺结核病人食用。但糖尿病患者应禁食高粱，大便燥结以及便秘者应少食或不食。
高粱米的食用禁忌
1、在吃高粱米时一定要煮烂了吃。
2、不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭，不宜加碱煮食。
3、高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
常吃高粱米有哪些功效
预防高血压：高粱米中含有烟酸、芦丁、维生素E等营养物质，这些物质对于人的心血管有很好的作用。而且，还可以起到净化血液、加快血液循环，预防血压升高等作用。
保护心脑血管：高粱米中还含有镁、锌等微量元素，这些物质可以被心脏吸收和利用，起到提高心脏功能，保护心脑血管等功能。
补钙：高粱米中含有丰富的钙元素，以及可以促进钙元素吸收的磷。人们经常食用高粱米，可以促进身体对钙的吸收，这种物质被吸收以后，还可以促进骨骼和牙齿的发育，能够缓解骨质疏松，对补钙壮骨有很大的帮助。
补充氨基酸：高粱米中的氨基酸含量特别高，不仅含有色氨酸和赖氨酸，还有丰富的精氨酸。这些物质被人体吸收后，可以促进脑细胞的再生，对智力有很好的促进作用，经常吃高粱米还可以提高记忆力。
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