橘子一般都是直接剥皮吃的,它的果肉鲜嫩多汁,味道香甜可口,深受人们喜欢。橘子除了直接剥皮以外,还可以烤着吃,这个也是比较受欢迎的一种吃法。那么吃烤橘子对感冒有用吗?下面让我们具体来看看吧!
烤橘子对感冒有用吗
对风寒感冒有用。
橘子肉上的橘子络有润肺的作用,橘子中含有丰富的维生素C和类黄酮,有助于恢复感冒。
吃烤橘子可以起到和药和食物一样的效果。中医认为,陈皮有润肺化痰的功效,有支气管扩张的功效,能有效治疗咳嗽和哮喘。烤橘子时,橘皮经火烤后很快就会变成橘皮,橘皮中含有大量水分。烤橘子的过程就像炸橘皮。此外,橘子果肉中含有丰富的维生素C,橘皮汤与维生素C合用,增强抗炎作用,可有效缓解支气管炎症状。因此,在中医中,烤橘子对风寒有一定的治疗作用。
烤橘子的做法
橘皮洗净后,用筷子串好,放在小火上,烘烤翻面,直到橘皮变黑,热气从里面冒出来。如果觉得直接在火上烤橘子不健康,也可以用微波炉或电烤箱烤橘子,或者用煎锅把橘子煎到皮焦为止。
总之,只要把整个橘子慢慢加热,果皮中所含的有效成分就能渗透到果肉中。
烤橘子的禁忌
1、避免服药吃橘子:橘子富含果酸和维生素C,在服用维生素K、磺胺类、螺内酯和钾补充剂时,应避免吃橘子。
2、阴虚体质少吃:橘子性温,多吃容易发火,特别是阴虚阳亢体质者,最好少吃,否则会出现口舌酸痛、口舌干燥、咽喉肿痛、便秘等症状。
3、不要在饭前或空腹吃:虽然橙子有很多优点,但应该经常吃,不要多吃。建议不要空腹吃橘子,因为橘子中含有一定量的有机酸,容易刺激胃黏膜。
4、不宜与牛奶同食:牛奶中的蛋白质容易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块状,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子前后一小时不宜喝牛奶。
5、不宜与萝卜同食:萝卜进入人体后,会迅速代谢,产生一种抗甲状腺物质硫氰酸盐。如果此时食用橘子,橘子中的黄酮类物质会在肠道内分解成羟基苯甲酸和阿魏酸,从而增强硫氰酸盐对甲状腺的抑制作用,诱发或引起甲状腺肿。
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