我们现在吃的各种食品,国产和进口的都有。不少进口食品检验出阳性,但这并不代表进口食品就不能吃了。新冠病毒主要还是通过呼吸道传染的,所以吃这些食品是没有什么影响的。但是我们在买食品、处理食品的时候,接触食品和外包装表面的时候,最好带上口罩和手套,避免导致感染。等处理完了丢弃了,才是安全的。那么具体这些进口食品要怎么处理呢?
疫情期间进口食品怎么处理
水果和蔬菜
1.处理食物时要注意手卫生
2.尽量不要吃生蔬菜,但要彻底煮熟
3.在室温下于流水下轻轻冲洗,不建议直接用消毒剂喷洒
4.建议剥去皮后再食用可以去皮的水果。
冷冻肉
1.处理食物时最好戴口罩和手套,并在使用后及时丢弃
2.清洁食物时,请勿用水冲洗,请用水浸泡以免溅水
3.将切菜板按照生食熟食分开,并彻底煮熟食材
4及时对食品处理工具进行消毒
疫情期间冷链食品还可以吃吗
还是可以吃的。其实,进口食品和食品原料的总体阳性率还是比较低的,阳性样品主要集中在外包装部分,部分食品表面的病毒载量低,所以感染风险也低。
新冠病毒是呼吸道病毒,主要通过呼吸道飞沫传播并与人与人紧密接触,因此通过消化道感染的可能性非常低。从事食品加工、运输等重点人群,由于接触外包装时间长、次数多,而具有很高的感染风险。 但到目前为止,尚无因消费者接触食品和包装而感染新冠状病毒的报道。 所以消费者在买了食品回家之后,要清洗干净,外包装可以等恢复到0℃以上了再进行相应的消毒。
疫情期间买食品安全吗
1.去正规超市或市场选购的话还是比较安全的。
2.关注食品产地、来源、进口食品检疫等信息,可索取新冠核酸检测阴性证明。
3.购买时请正确佩戴口罩,建议戴一次性手套
4.接触食物后,避免用手触摸嘴,眼和鼻子
5.及时消毒商品外包装
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