樱桃是我们生活中常见的水果之一，因其汁多肉肥且含有各种维生素、矿物质从而备受大家的关注，但很多人再吃樱桃的时候都有樱桃开水烫过变色还能吃吗的疑问，下面小编就和大家一起来看看。
樱桃开水烫过变色还能吃吗
樱桃开水烫过变色还能吃的，但是一般情况下不建议大家这么做。
为什么这么说呢，主要是因为用开始冲洗樱桃不仅会影响口感，且会使樱桃内的一部分营养流失，不利于食用，所以最好采用冷水浸泡来洗涤，这样既能够洗干净樱桃也不至于让它体内的营养成分溜走，所以洗樱桃的时候不要用热水洗
樱桃能不能用开水烫
樱桃能用开水烫，这样能更好的将樱桃次干净，但由于这种做法很容易影响樱桃的口感及营养，所以一般情况下是不建议大家用开水烫的。我们可以用以下方法将其洗干净：
1、先将樱桃放入盛有清水的盆中泡和5分钟左右。
2、再将水中倒入一些食用碱搅匀，用来去除上面残存的农药。放碱的多少，要根据洗的樱桃的多少，注意不要放太多。
3、放完碱后，将其静置在泡10分钟左右，之后进行清洗，去除果子上的脏东西。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。
4、搓一遍之后再换两次水，冲洗一下。如果有时间，最好用凉开水再洗一遍，这比生水洗要卫生很多
樱桃开水烫过怎么办
樱桃开水烫过后可以直接吃的。
樱桃是我们生活中常见的一种水果，但因其再生长过程中需要喷以农药来控制虫害，所以为了洗去其表面残留的农药很多人都喜欢用热水，但是这种方法是不可取的。不管什么水果我们一般都不建议采取热水清洗的办法，看似比较杀菌，但是热水会在一定程度上让水果里的营养成分丢失，而我们吃水果其实吃的就是其中的营养成分。所
以在清洗水果的时候我们可以采取更有效的方式，既不会使水果中的养分丢失，又能吃到新鲜干净的水果。
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