你家的大蒜容易发芽吗?看这里!超市大蒜不发芽的小窍门

在生活中,我们发现家里买的大蒜总是没放几天就发芽了,而去超市买大蒜的时候,发现没有一个发芽,这是怎么回事呢?是我们储存大蒜的方法不对还是哪里出现了问题?下面,让我们一起来看看本文解答吧!

你家的大蒜容易发芽吗?看这里!超市大蒜不发芽的小窍门1

为什么超市的大蒜不发芽

这是再普通不过的技术而已。很多大蒜的产地为了保证存储销售,一般会采取辐照处理,也就是利用钴60产生的γ射线照射即可 。辐照大蒜俗称“激光蒜”,在休眠期进行辐照处理,可贮藏5-7个月以上不发芽,减少失重损失,基本保持原有品质。大蒜经辐照技术加工是为了抑制发芽,只要在正确剂量下使用,不会对人体产生危害。别说大蒜,比如榨菜什么的食品加工企业,使用这个辐照消毒也是很正常的。公开资料显示,我国目前允许的辐照食品应用范围有七大类56个品种,包括谷物、豆类及其制品辐照杀虫;干果、果脯类辐照杀虫杀菌;熟畜禽肉类食品辐照保鲜;脱水蔬菜、调味品、香辛料和茶的辐照保鲜;水果、蔬菜类辐照保鲜;鱼、贝类水产品类辐照灭菌。不会有什么残留,千万不要由此产生恐慌心理。毕竟咱们都是懂科学的社会人。

不过, 现在随着冷库的大量建设,冷藏保存也可以抑制发芽,所以激光大蒜现在也不太多见了。

而你买回去的蒜,要么是休眠期过了,要么是保存条件太符合发芽条件了。于是就发芽了。

你家的大蒜容易发芽吗?看这里!超市大蒜不发芽的小窍门2

影响大蒜发芽的因素

大蒜是一个非常好养活的植物,所以影响到大蒜发芽的因素就非常多,温度以及氧气含量,还有二氧化碳含量等等都会影响到大蒜发芽的概率,所以超市在储存大蒜的时候,通常会采用冷藏保鲜的技术,因为影响大蒜发芽最大的因素就是温度的因素。当大蒜发芽了之后,大蒜的品质就会受到影响,因为大蒜发芽之后,打算会将所有的营养物质供给萌芽来让其进行发育,这时候大蒜就会出现缩水的现象,超市采用冷藏的功能,就能够有效地减少大蒜发芽的概率,以及减少大蒜失水的可能。

你家的大蒜容易发芽吗?看这里!超市大蒜不发芽的小窍门3

大蒜发芽了怎么办

大蒜,为半年生草本植物,它虽然散发出来有点刺鼻的味道,可是多吃大蒜好处多多,是我们经常用到的作料和调味品,做菜的时候会加一些。想在家里种一些大蒜也非常容易,大蒜发芽了之后,要么吃掉,发芽的大蒜也是可以吃的,吃不完也可以种成盆栽,继续吃。

你家的大蒜容易发芽吗?看这里!超市大蒜不发芽的小窍门4

大蒜怎么储存

1.首先就是大蒜直接放在室温下,不过最好不要用袋子装着,这样闷着就会导致大蒜发芽,所以最好用盆子装好放在通风阴凉处。

2.再就是大蒜可以直接放置在冰箱中,不过最好放入保鲜柜里,冷藏反而不利于大蒜的保存了。

3.其次就是大蒜制作成泡菜,因为大蒜经过泡了之后,放入一定的冰糖,这样泡出来的大蒜清爽可口又好吃。

4.再就是每次大蒜不用买太多,一次性买一两天用的即可,这样就算天气炎热,那么也不会很快就发芽,同时购买大蒜也要多留意。

5.然后就是大蒜避免阳光照射,可以放在柜子里面,这样大蒜也就不会接触到太阳了,自然大蒜就能够保存好。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至253000106@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发布者:百晓生,转转请注明出处:https://www.chuangxiangniao.com/p/278970.html

(0)
上一篇 2024年12月7日 16:50:38
下一篇 2024年12月7日 16:50:42

AD推荐 黄金广告位招租... 更多推荐

相关推荐

  • 生根粉如何催种子发芽

    对于喜欢种花的人来说,生根粉绝不陌生,它可以帮助植物的根系生长的更好,同时也对植物种子和扦插的植株有促进生根的作用。但也有的新手在使用生根粉催芽的时候,生根粉没有很好的发挥作用,这其实和个人的使用方法有关。 生根粉如何催种子发芽 1、将生根…

    2024年12月22日
    185.0K00
  • 2022年倒春寒对大蒜生长有影响吗

    每年初春时期,很多地区都会遭遇倒春寒天气,这是我国比较常见的一种天气现象。倒春寒就是指在一段时间内出现大降温,出现持续低温的情况,一般对农作物的生长有很大的影响,所以倒春寒对大蒜的生长也有一定的影响。 2022年倒春寒对大蒜生长有影响吗 有…

    2024年12月22日
    463.7K00
  • 种子发芽后为啥变黄

    不管是什么植物,最开始都是从一粒种子发芽之后长出来的。所以如果是想种树或者种菜的话,首先要有种子,其次是土壤、水分和光照,这些是种子正常发芽生长的重要因素。种子发芽之后一般会长出绿芽来,那么为什么种子发芽会变黄呢? 种子发芽后为啥变黄 1、…

    2024年12月21日
    293.9K00
  • 红豆发芽可以种吗

    红豆常见的一种豆类植物,颜色是红色的,可以煮粥、做红豆沙或者其他的甜汤来使用。红豆外面一层比较硬,所以在我们煮之前都会先用水泡一泡,这样可以节省煮熟的时间。注意红豆泡水要勤换,而且不能泡太久,不然红豆可能会泡发芽,甚至是泡烂。如果红豆发芽的…

    2024年12月21日
    416.8K00
  • 山药豆发芽了有毒吗

    山药豆是比较特别的一种食物,它吃起来味道很不错,做法多样,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃山药豆。山药豆保存不当会发芽,这种一般不会产生有害物质,吃了是不会中毒的,但是如果已经变质发霉了就最好不要吃了。 山药豆发芽了有毒吗 山药豆…

    2024年12月21日
    508.0K00
  • 山药豆发芽可以种植吗

    山药豆是比较受欢迎的一种食物,它的营养价值比较高,吃起来粉粉的,口感和粉土豆差不多,深受人们喜欢。山药豆保存不当可能会发芽,发芽之后是可以用来种植的,这个时候就需要适合的土壤和温度等等。 山药豆发芽可以种植吗 可以种植。 发芽后,宜在适当时…

    2024年12月21日
    704.9K00
  • 山药豆发芽了是绿芽还是白芽

    山药豆是比较常见的一种食物,它吃起来粉粉的,有点像土豆的口感,含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处。山药豆保存久了就会容易发芽,一般都是长白色的芽,这种是可以种植的。 山药豆发芽了是绿芽还是白芽 白芽。 山药豆发…

    2024年12月21日
    709.0K00
  • 山药豆怎么保存不发芽

    山药豆是比较受欢迎的一种食物,它吃起来味道很不错,含有丰富的营养成分,适量食用对身体有一定好处。山药豆在保存的过程中容易发芽,这种也是比较常见的一种情况。山药豆一般需要放在干燥通风的地方,这样才能避免发芽。 怎么保存山药豆不发芽 1.通风干…

    2024年12月21日
    721.2K00
  • 山药豆发芽怎么处理

    山药豆是很特别的一种食物,它的吃法比较多,大多数人都会煮着吃或者蒸着吃,味道都是很不错的,深受人们喜欢。山药豆保存的过程中可能会出现发芽的情况,少量发芽是可以吃的,但是如果发芽比较严重就最好不要吃了。 山药豆发芽怎么处理 1.发芽量小的情况…

    2024年12月21日
    405.2K00
  • 草头娃娃几天发芽长出来

    草头娃娃是最近比较受欢迎的一种绿色植物,它的种植方法比较简单,并且生命力比较旺盛,很容易养活,深受人们喜欢。草头娃娃一般在3-7天内发芽长出来,温度高一点,长得快一点,温度低一点,长得慢一点。 草头娃娃多久发芽长出来 买一个草头娃娃,把它的…

    2024年12月20日
    841.4K00

发表回复

登录后才能评论

联系我们

156-6553-5169

在线咨询: QQ交谈

邮件:253000106@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

联系微信