洋葱虽然闻着辛辣，但是炒熟了之后吃着还是甜甜的，用来炒肉、炒鸡蛋都是非常不错的蔬菜。也正是因为洋葱有辛辣的气味，所以洋葱自己还有杀菌的作用，所以它可以比其他蔬菜要放更久的时间，不过这并不意味着洋葱可以一直放着哦，放久了也还是容易腐烂的，这个时候就不能吃了。
一、洋葱放多久会坏
洋葱可以在室温下保存一周。 洋葱含有杀菌成分，可以在一定程度上抑制细菌的生长。 但是，由于它们会与空气中的氧气发生反应并引起氧化，因此最长只能保存一周的时间。 洋葱需要存放在干燥阴凉的地方，在室内地板上铺一层干稻草，然后将洋葱放在顶部，以保持房间通风和透气。 同时，采取措施将房间遮阴。 如果没有暴露在湿气中，则可以保存约30天。
二、洋葱放久了会中毒吗
如果洋葱没有坏，没有烂，放久了还是可以放心吃的。但是，如果洋葱开始腐烂，就不能食用。即使切掉烂掉的部分，也不适合食用，因为细菌可能已经渗透到看似完整的部分，吃这种洋葱很容易引起腹泻，腹痛和其他食物中毒症状。
如果洋葱未干燥处理或未正确存放，是会发芽或腐烂的。通常，洋葱最容易在15摄氏度左右发芽。 发芽的甚至长出苗的洋葱都不会产生有害物质，仍然可以食用。
三、洋葱怎么保存时间久
1.丝袜保存
将洋葱放入袜子中，并在每放个洋葱之后打一个结，以使洋葱与洋葱分开并保持透气性，然后将其放在阴凉通风处。请注意，请勿将其放置在太热的地方晒太阳，也不要放置在太潮湿的地方。 如果方便，最好将其挂起。
2.木箱保鲜方法。
如果有更多洋葱，则可以钉一些木箱，用等宽的木板整齐地排列，然后将其整齐地放入洋葱中，然阴凉通风的地方储存。
3.冰箱保存方法
不建议大量存储，只能存储少量洋葱，应将其存储在冰箱的通风孔中，以防止洋葱变得非常潮湿并引起发芽和变质。
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