我们都知道，桃胶是很多女性朋友常吃的一种保健食物，它可以和很多食材搭配食用，吃起来香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会在家煮桃胶吃。桃胶煮之前都会放水里面进行泡发，那么桃胶泡发后怎么是粘粘的呢？下面让我们具体来看看吧！
桃胶泡发后粘不粘
这个要看桃胶的品质好坏。
市面上的桃胶有好有坏，品质都不一样，泡发出来的效果也是不一样的，有些桃胶泡出来是脆脆的，粘性不适很大，这种桃胶的品质就会差一些，而有些桃胶泡发之后就会变得粘粘的，粘性是比较大的，这种桃胶品质会比较好。所以，好的桃胶泡发之后就会变得比较粘。
桃胶泡发后怎么是粘粘的
桃胶泡发后粘粘的是比较正常的。
桃胶最开始是从桃树上面分泌出来的一种粘稠性胶状物质，它是有一定黏稠度的，经过长时间风吹日晒之后，就会慢慢凝固成了一个小型的半透明固体颗粒，也就是我们从外面买回来的干桃胶，这种桃胶吃之前一般都需要提前放在水里面浸泡，泡大泡软之后，里面的成分就会吸水变得粘粘的。所以桃胶泡发之后，是比较粘的，这是比较正常的现象。一般来讲，泡发出来的桃胶越粘，它的品质就会越好，里面所含的营养成分会越多，营养价值会更高一些，吃起来也会更香更可口。
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