我们都知道,桃胶除了炖煮,还可以蒸着吃,这是比较少见的一种吃法,也是比较简单的一种做法,很多人都会在家蒸桃胶吃,尤其是女性朋友们。蒸桃胶是有一定讲究的,那么桃胶蒸多久最有营养呢?下面让我们具体来看看吧!
桃胶蒸多久最有营养
一般蒸15—30分钟就可以了,主要看个人做法,不同做法所用时间不同,有的时间短一些,有的时间长一些。
桃胶的吃法比较多,蒸着吃是其中比较特别的一种吃法,它可以和鸡蛋蒸着吃,也可以和木瓜蒸着吃等,不同的做法会使用不同的食材,蒸制的时间也是不同的,所以大家一定要了解好各个食谱的具体做法,不要按照统一蒸制时间,这样做出来可能会影响味道和口感。
桃胶在蒸之前,也是需要放冷水里面长时间浸泡的,一般泡12小时左右就可以完全泡发了,泡发好的桃胶里面可能会有杂质,要用手或镊子清除干净,再冲洗几遍,这样就可以放锅里面蒸着吃了。
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