我们都知道,桃胶是很受欢迎的一个养生食物,它大多都是直接放水里面煮着吃的,煮出来的桃胶软糯香甜,Q弹可口,吃起来味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家煮桃胶吃。那么桃胶煮了会有一股特殊的味道吗?下面让我们具体来看看吧!
桃胶煮了会有一股特殊的味道吗
一般不会有什么特殊的味道。
买回来的干桃胶就不会有什么特殊的味道,闻起来顶多会有淡淡的树枝气味,将它放水里面泡发之后,基本上就不会有什么味道了,放锅里面加水炖煮之后,也不会有一股特殊的味道。如果你煮出来的桃胶有一股特殊的味道,有可能是桃胶变质坏掉了,里面已经产生很多细菌和微生物,就会产生一些异味。也可能用的假桃胶,假桃胶里面一般会添加一些胶状物质或化学成分,味道是比较刺鼻的,所以煮出来也会有一股特殊的味道。不管是哪种情况,都是不建议食用的,可能会引起肠胃不适,危害身体健康。
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