芒果是比较受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，味道很不错，香甜可口，深受人们喜欢。芒果买回来的时候，它的表面都会包裹包装袋或包装纸，塑料材质的一般都需要拿掉，纸质的一般不需要去除。
芒果买回来要把包装拿掉吗
塑料保护套需要去除，纸质保护套可以不去除。
用纸包裹的原因是为了防止芒果皮的水分蒸发。牛皮纸能吸收水分。包装好的芒果很容易蒸发一些水蒸气，这些水蒸气可以被牛皮纸吸收，以保持轻微的水分含量，还可以防止芒果干燥和起皱。
据水果小贩介绍，他们通常用一层厚厚的“纸”包裹未成熟的绿色芒果，然后密封盒子。芒果“成熟”不需要24小时，但秘诀就在于那层“纸”。
交易员透露，他们在这层“纸”里放了一层白色生石灰混合物（生石灰、乙烯利）。用这种“石灰纸”包裹后，生石灰和水之间的反应可以产生热量，从而“加热”芒果，乙烯利释放乙烯气体，加速芒果的成熟。
芒果怎么保存才不会烂
推荐以下4种芒果保存方法：
1.将无尽的芒果切开，放入保鲜袋中。把它们冷冻在冰箱里，可以保存一个月。
2.将成熟的芒果储存在阴凉、黑暗的地方，可以储存3到7天。
3.拿一个纸盒，把芒果按顺序排列好。把它们放在一个凉爽的纸盒里。它们可以保存大约5天。
4.用纸包裹每个芒果以避免水分，并将其存放在阴凉、黑暗的地方约7天。
吃芒果的注意事项
1.大蒜等香料不能一起吃：芒果含有大量的柠檬酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质含有大量刺激性物质，接触人体皮肤后会引起过敏。严重时会出现红肿疼痛。因此，芒果不能与辛辣食物一起吃。多吃芒果对人的肾脏有害。
2.不能和海鲜一起吃：同时吃芒果和海鲜不易消化，容易过敏。
3.不能和菠萝一起吃：芒果和菠萝一起食用会引起过敏，因为芒果和菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学物质。新鲜芒果含有单羟基苯或二羟基苯，部分成熟的芒果也含有醛类物质。它们对皮肤和粘膜有一定的刺激作用，会引起红肿嘴唇刺痛、瘙痒和疼痛，严重时还会出现水泡和糜烂。菠萝含有糖苷、菠萝蛋白酶等物质，对人体皮肤、血管等有一定的副作用。这种类型的过敏通常是立即发生的，食用菠萝约1小时后会引起皮肤瘙痒、潮红、出汗、四肢和舌头麻木。
4.不要和酒一起吃：芒果和酒都是辛辣食物，多吃对肾脏有害。
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