我们都知道,吃小龙虾是有一定讲究的,它的很多部位都是不能吃的,一般只能吃虾尾里面的肉和虾头里面的黄,但是,虾头大多都是比较脏的,吃起来会不卫生的,所以很多人都会将虾头去除。那么小龙虾虾头可以吸一下吗?下面让我们具体来看看吧!
小龙虾虾头可以吸一下吗
一般不建议吸虾头。
小龙虾是在水里面生长的,它体内含有很多的重金属和脏东西,而这些有害物质大多都会集中在头部,因为小龙虾头部会有大量的内脏器官,所以小龙虾头部是整个身体最脏的地方,为了保证饮食健康,大多数人在吃小龙虾的时候,很多人都会将它的头部去除。不过,小龙虾头部会有一些虾黄,这些虾黄也是很美味的,吃起来很不错,所以有些人也会保留虾黄,吃的时候也会喜欢吸虾头里面的虾黄。一般来讲,小龙虾生长环境比较好,水质干净无污染的话,它体内所含的重金属是比较少的,这种小龙虾可以适量吸一下虾头,吃里面的虾黄。但是,小龙虾生长的水质比较差的话,那么它受污染就会大一些,体内重金属的含量也会多一些,这种是不能吸虾头的,会容易摄入过多的重金属,会危害身体健康。市面上售卖的小龙虾很难确定它生长环境的好坏,所以,一般都不建议吸虾头。
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