荔枝是生活中比较常见的一种水果，它的味道香甜可口，吃起来很不错，可以做各种各样的美食小吃，很多人都会经常吃荔枝。有些人剥开荔枝之后，会发现荔枝里面会很多的水，这种可能是荔枝不新鲜了或者坏了。
一、荔枝水多是坏了吗
不一定，荔枝果肉本身就会有很多的水分，剥开之后有水是比较正常的，如果水分比较多，有可能是放久了缩水了，所以一打开就会有很多的水，但是不一样就是坏掉了。如果荔枝水很多，并且还有一些酸味、酒味或者其他异味，这种就可能变质坏掉了。
荔枝是一种热带水果，含有较多的水分、糖分和营养成分。在保存过程中容易滋生细菌和变质。具体保存时间与保存方法有很大关系。如果荔枝常温贮藏，由于环境温度高，细菌繁殖快，只能贮藏2-3天左右。如果存放在冰箱里，由于温度较低，可以存放3-5天左右。
荔枝味道鲜美，营养价值高。荔枝果肉营养丰富。一般来说，荔枝买后要马上吃。如果不能立即食用，最好存放在冰箱里。在常温下，荔枝只能贮藏1-2天，而在冰箱中可以贮藏3-5天。
二、荔枝水多是正常的吗
有少量水是正常的，如果水很多就可能不正常了，很可能是不新鲜了或者变质坏掉了。
荔枝剥皮后有少量水分流出是正常的。这些都是荔枝汁，可以正常食用，不会引起不适。
荔枝打开后有少量的水流出是正常的。荔枝果肉的内膜很薄。当内膜打开时，会有果汁流出。少量果汁是正常的。
荔枝去皮后，有大量水分流出，果肉已经收缩脱水，这意味着荔枝已经不新鲜了。一旦剥皮，会有大量的水溢出，否则会变质。
小贴士：如果荔枝果肉没有变质，还可以吃，但味道会变差。如果它坏了，你最好不要吃。
三、荔枝怎么挑选比较好
第一：荔枝太小不要买
买荔枝时，要注意买大荔枝，不要买小荔枝。尽量选择较大的荔枝。一般来说，荔枝越大，形状越对称，荔枝就越好
第二：根变色，虫蛀不买
购买荔枝时，要仔细检查带柄的部位，这也是荔枝的根。这是鉴别荔枝新鲜度的关键。你应该看看有没有小孔和飞蛾，或者如果颜色已经很深了，或者如果周围有一些飞蛾，你不应该买这种荔枝，因为它已经不新鲜了。
第三种：壳不扎手不买
检查荔枝壳是否有突出的刺和刺。如果果壳坚硬干燥，不刺痛，就会长期存放，不够新鲜。然后检查贝壳的缝合是否明显。新鲜荔枝和成熟荔枝的缝合明显。吃东西时，用手自然会裂开。
第四：颜色太绿买不起
买荔枝的时候，如果遇到绿色的荔枝，也就是青色的，就不要买。这些荔枝大多还没有完全成熟，最好的荔枝一般都是红色和青色的。这些荔枝味道最好，新鲜度也很好。它们可以存放两天，直到完全变红，味道会更好。
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