小龙虾调料是比较常见的一种调味料,它用起来很不错,可以起到很不错的烹饪效果,让小龙虾的味道更鲜美。其实小龙虾调料除了做小龙虾以外,还可以做其他的食物,比如鱿鱼、田螺以及基围虾等,都是很不错的。
一、小龙虾调料可以做其他吗
可以做别的,比如炒花甲、炒螺丝、炒鱿鱼、做麻辣香锅等等。
产品名称:麻辣小龙虾调味料
产品容量:200g/袋
保质期:12个月
口味:麻辣
贮存条件:请存放于常温、阴凉、干燥处,避免阳光直射
配料:植物油、食用鸡油、豆瓣酱(辣椒、蚕豆、水、食用盐、小麦粉)、辣椒、食用盐、鸡精调味料、味精、白砂糖、蒜、泡姜(酱魔菜)、泡辣椒(酱旋菜)、花椒、香辛料、食用牛油、浓香型白酒、白芷、呈味核苷酸二钠、辣椒红、鸡肉膏调味料(鸡肉、食用鸡油、食用盐、白砂糖、香辛料、羟丙基二淀粉磷酸酯、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾)、辣椒油树脂、食用香精香料
二、小龙虾调料怎么用
1.将500克-800克的小龙虾洗净,滤干后加入适量科酒码匀待用。
2.锅中放入植物油200克左右烧至八成熟,倒入备好的龙虾,炸炒至变色时加入本调料1袋。
3.炒熟后即可起锅食用(可加适量蔬菜)
本品适用于炒田螺和蟹等。
三、小龙虾炒之前需要用开水焯一下吗
可以焯一下水。
小龙虾在炒之前,可以事先用开水烫一下,这样不仅可以缩短小龙虾在锅中的时间,还可以有效去除小龙虾本身的腥味,使味道更好。
另外,小龙虾烫漂的主要目的是杀灭小龙虾表面的大部分细菌和寄生虫,去除不洁的沙子和脏物,使小龙虾更加干净卫生,吃起来更放心。
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