青蒜是生活中常见的一种调料，因其价格便宜且容易存放很多家里都会备一些，更有甚者为了采取方便自己在家种起了青蒜，也正是因为这样青蒜在什么样的环境中长得好成了大家常讨论的话题，下面小编就分享大家一波青蒜的管理方法，赶紧get同款吧。
一、青蒜在什么样的环境中长得好
青蒜是生活中常见的食品，属于绿色保健食品。青蒜的主要食用部位是嫩叶和白色假茎。它味道鲜美，因此受到许多朋友的欢迎。一般来讲青蒜适合生长在15-25°C的环境下。一般春秋两季比较适合蒜苗生长，这是因为夏季的温度过高。而冬天的温度过低。
二、青蒜应该如何种植
1、品种选择
一般来说，各种青蒜品种的蒜瓣均可用来栽培绿蒜，但建议选择休眠期长、出苗快、无病害、叶宽厚的软叶大蒜品种。但在实际生产过程中，大多数农户基本上都会用青蒜种生产绿蒜苗。
2、播种
青蒜种植密度高于普通大蒜，播种量一般在200-350kg/亩。播种时，秋冬青蒜可与青蒜植株同时播种，大小花瓣可按5厘米×16厘米的间距播种。另外，要注意的是，播种前要对边界面进行充分浇水，并在表土疏松时进行播种。播种深度不宜太深或太浅。而播种方式一般有直播法和沟播法，我们可以根据自己的习惯来选择。
3、现场管理
① 浇水：青蒜一般每2-3天浇水一次，直到蒜苗长出来。浇水时间可在晚上8点前或早上进行，尤其是地面凉的时候。
② 追肥：大蒜出苗后，肥料吸收量逐渐增加。一般情况下，从苗木完全生长到收获前，追肥应施用2-3次，每亩施用15公斤左右的硫酸铵。
③ 土壤栽培：青蒜蒜苗长成后，应浇水一次，然后覆盖一层约5厘米厚的细土。土壤耕作深度应根据大蒜的生长趋势来确定。一般情况下，青蒜蒜苗一次土培后假茎长约10cm，两次土培后假茎长约15cm。未来可根据市场需求陆续上市。
4、收获
青蒜生长期较短，约1000公斤/亩，秋冬期为2000-3500公斤/亩。收获期一般受播种期和供应市场时间的影响。
三、自己养青蒜哪些是要注意的
青蒜种植简单，基本和种植大蒜差不多，而且可以种植大蒜的地方，也可以栽培青蒜。需要注意的事项，露天青蒜种植最重要的就是在对于品种的选择方面，应该选择休眠期比较短，并且出苗的时间比较快，苗期生长也比较快，果实比较大的品种。并且播种的时候也没有必要一次性的全部都播种完，可以分期的进行播种。
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