荔枝是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来香甜可口，味道很不错，很多人都会在家吃荔枝。有些人吃荔枝会发现荔枝里面是红色的，这种很可能是放久了变质坏掉了，不建议继续食用了。
一、荔枝里面是红色的正常吗
不正常。
这种荔枝可能变质了。我建议你不要吃它！一般来说，新鲜的荔枝果肉晶莹剔透，味道甘甜，果肉有点红，或者全黑，千万不要吃。吃了可能会拉肚子！
鲜荔枝肉的颜色以白色为主，然后整体呈淡黄色。比如荔枝水分多，看起来晶莹剔透，很有吸引力。
荔枝味道不错，剥壳内果肉像果冻，一口甜多汁，果肉丰富，吃起来很好吃。
二、荔枝怎么挑选好
首先，看颜色
很多人买荔枝时只看颜色。他们认为红荔枝成熟新鲜。事实上，这并不准确。不同品种的荔枝成熟后颜色不同。一般新鲜荔枝的表面颜色是红色带一些绿色或红色带一些浅红色，这类荔枝一般成熟度较好，吃起来是鲜甜多汁的。
如果表面有褐色或黑色斑点，这种荔枝通常采摘时间长，不新鲜，所以尽量不要买。
第二，用手摸
当我们选择荔枝时，我们要触摸它看它是否有弹性。新鲜荔枝有点硬，但不会失去弹性。如果荔枝摸起来很软，而且果壳是空的，说明果肉是新鲜的或者煮得很熟，所以我们不想买。
第三，看形状
荔枝表面有许多裂片，裂片大而规则，说明这种荔枝成熟度高，味道甜。如果裂片小而紧凑，说明荔枝还没有完全成熟，所以不要买。
买荔枝要看形状，还要看果梗的部分。这部分容易吸引昆虫。如果看到果梗凹陷，有腐烂迹象，说明荔枝不新鲜，所以不要买。
第四，闻气味
新鲜的荔枝有一种甜的香味，所以荔枝是新鲜可口的。我们拿起一个荔枝，从把手上闻到它的味道。如果闻到酒味或腐败味，说明荔枝不新鲜，所以不要选。
第五，看品种
荔枝不好吃，这和它的品种有很大关系。如糯米糍、瓜蒌、妃子笑是荔枝的顶级产品。从这些品种中挑选出来的荔枝味道一般都很好，而且很大。当然，这些品种的价格也很贵。
三、吃荔枝要注意什么
1、 不是空腹
众所周知，鲜荔枝的含糖量很高。空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、腹胀等不适症状。此外，如果空腹吃太多荔枝，会突然摄入体内过多糖分，导致“高渗昏迷”。
2、 不要吃太多
吃荔枝过多，吃得太少，容易引起“突发性低血糖”。此时会出现头晕、口渴、恶心、出汗、胃痛、心慌等现象，甚至出现昏迷、抽搐、心律失常等。
3、 每次不要服用超过10粒
普通人每次吃荔枝不要超过10个，孩子每次可以吃3~4个荔枝，不要吃太多，否则很容易生气。
4、 糖尿病人的小心饮食
荔枝含糖量高，不适合糖尿病人食用。此外，阴虚火旺、咽喉干痛、牙龈肿大、肝火旺的人不宜食用。
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