荔枝泡酒是比较常见的一种果酒做法，它都是用新鲜荔枝加白酒制作而成的，做法比较简单，做出来的果酒也很好喝，深受人们欢迎。荔枝泡酒是需要一段时间的，一般需要三个月，如果只泡几天或一个星期，是不能喝的。
一、荔枝泡酒一个星期可以喝吗
不能喝，时间太短了，还没有泡好。
荔枝洗净晾干，地面水晾干，浸泡容器洗净，用开水烫伤，自然晾干。把荔枝去皮装进瓶中，倒入白酒。拧紧瓶盖，放在冰箱里大约三个月。
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原料，经洗涤、脱水、去皮、播种、榨汁、低温发酵而成。整个过程控制在30分钟内，既保证了荔枝的鲜味，又防止了荔枝营养价值的损失。喝荔枝酒可以改善胃液的形成，而且荔枝酒中含有有机酸，可以调节肠道功能，有利于消化。此外，对大肠杆菌具有杀菌和抑制作用。大肠杆菌，甚至喝一杯热荔枝酒可以预防感冒。
二、荔枝酒泡了几天可以喝吗
不能喝。
一般来说，荔枝酒在开封浸泡3-4个月后即可饮用。酿制荔枝酒时，最好选择新鲜荔枝最好，尤其是妃子笑荔枝；其次，将荔枝去皮，在玻璃瓶中放入一层荔枝和一层糖，再倒入高粱酒；然后把瓶子密封好，放在阴凉处静置三个月。
荔枝是水果之王。但是“如果你离开这个树枝，颜色一天就变了，香味两天就变了，味道三天就变了，颜色和香味四五天就消失了。”。据中医古籍记载，荔枝具有促进体液、解渴、理气、益血的作用如果你一天吃300个荔枝，就永远不会告别做岭南人”也是古人用来赞美荔枝的。
三、荔枝泡酒的注意事项
1、不要空腹服用
荔枝酒虽然对身体有一定的保健作用，但绝对不能空腹服用，以免影响健康。如果空腹喝荔枝酒，会导致胃黏膜受到刺激，还容易引起胃痛和腹胀，这对你的健康不利。
2、不宜饮用荔枝酒
对于糖尿病患者来说，荔枝含糖量非常高，会溶解在药酒中，所以荔枝和荔枝酒不适合糖尿病患者食用。如果是太热的人群，应注意不要吃太多，包括荔枝酒，虽然是温暖的，但炎热的人群最好不要选择荔枝酒。
慢性扁桃体炎、喉炎患者最好不要服用荔枝酒和荔枝，以免虚火上扬。如果病情加重，最好不要泡荔枝酒，以免加重病情。
3、不要喝太多
吃太多荔枝会导致身火、喉咙痛、便秘、皮肤长痘痘或瘙痒，这是一些常见的上火症状。不要大量饮用荔枝酒，以免头晕，而且还会出现面色苍白、乏力等症状，所以不要服用过多，以免引起身体不适或上火。
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