苦瓜是我们日常生活中常见的一种食材，它不仅营养价值比较丰富，而且在夏天饮用还有清热去火的功效。因而很多人都会在家种一些，但是很多人种植苦瓜的时候都有苦瓜生长需要什么环境的疑问，下面小编就和大家一起看看。
一、苦瓜生长需要什么环境
苦瓜是葫芦科植物。一年生攀缘软草本植物，叶柄细长；叶子是膜质的，顶部绿色，背面浅绿色。花果期为5～10月。这水果尝起来又甜又苦。它常被用作家庭中的常规蔬菜。更有甚者自己在家种起了苦瓜，种植苦瓜应选择土层深厚、土壤肥沃、排水灌溉方便的土壤或沙质土壤，最好不种植瓜果地，以减少病害的发生。
二、苦瓜应该怎么种植
苦瓜的适应性强，喜温、耐热、喜、湿润、怕涝、耐肥。种子发芽的适宜温度为30～33度，开花结果期生长温度为20～30度，以25度左右最适宜，30度以上和15度以下对苦瓜的生长结果都不利。
所以选择春播或者是进行营养钵加小拱棚育苗，并采取保温措施。播种育苗，种子在播种前采用“两开一凉”的温水浸种，待冷却后继续浸种1～2天，浸后滤出种子放置于30～33度温度下催芽，出芽后进行播种。
三、养苦瓜哪些是要注意的
1、及时除草施肥：为了保证苦瓜的产量，必须铲除田间杂草，这样不仅有利于增加土壤的渗透性，而且可以保证苗木的健康生长；在苦瓜浇水过程中，应适当施肥，以保证苗木营养的供应。
2、搭架拉藤：苦瓜长侧藤时，需要搭架帮助苦瓜藤生长。框架的建造方式主要有水平格架、竹格架和人字形格架。在攀爬葡萄树的早期阶段，必须系好葡萄树。这是为了使藤蔓更好地放在架子上。
3、人工授粉：如果是在自然授粉的情况下，苦瓜的授粉率比较低，会影响苦瓜的产量，因此有必要对苦瓜进行人工授粉。为了提高人工授粉的成功率，通常在苦瓜开花的当天进行授粉，一般在上午9点到11点之间，因为这一时期雌花的花粉最多。
4、病虫害防治：苦瓜种植过程中，主要害虫为粉虱和美洲斑潜蝇。这些害虫常使苦瓜发生霜霉病、白粉病和灰霉病，应加强栽培全过程的防治工作。需要注意的是，在使用农药的防治上，要使用符合国家标准的农药。
5、 收获：苦瓜生长较快，开花后12天即可收获果实。苦瓜的最佳采摘期为开花后半个月。在这个时期，苦瓜长得最丰满，颜色由深绿色变为鲜绿色。需要注意的是，为了不影响苦瓜采摘时的外观，采摘时动作要轻。
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