小龙虾整个都能吃吗

小龙虾是每年夏季比较常见的一种食物,它的做法比较多,可以炒着,可以蒸着吃,还可以烤着吃等,味道都是很不错的,深受人们喜欢,很多人都会在家做小龙虾吃。吃小龙虾也是有一定讲究的,不是所有部位都能吃的,头部、腮部和虾线是不能吃的。

小龙虾整个都能吃吗1

一、小龙虾整个都能吃吗

并不是。

小龙虾的头、鳃、肠,还有很多人喜欢的虾黄最好去掉,不要吃。一般来说,小龙虾的肠道和其他消化系统容易积累重金属,所以在烹饪前应将虾线拉出。虽然头部和鳃部是重金属集中的地方,但一般不会被吃掉。

如果你不知道虾是否干净,你应该少吃虾黄,最好不要。从检验来看,虾肉是非常安全的,一般没有重金属污染,但也有一些样本表明虾脑中的重金属可能超标。虾黄位于头部,容易被污染。另外,专家特别提醒,小龙虾的头部和鳃是藏污纳垢的主要部位,建议不要食用。

专家表示,小龙虾本身无毒,正常食用小龙虾一般不会致病。发病原因可能是小龙虾养殖、清洁或烹饪等其他环节出现问题,也可能因污染等因素携带某种物质。如果在食用小龙虾后半天到一天内出现肌肉酸痛僵硬、酱油色尿等症状,一定要引起重视,立即去正规医院就诊。

小龙虾整个都能吃吗2

二、小龙虾哪里不能吃

1、虾头

小龙虾的头一般是不能吃的,因为小龙虾生活在淤泥中,生活环境比较脏,而小龙虾的鳃、肝、胃等器官都在头上,容易堆积泥沙、细菌、重金属。以此类推,食用后对人体健康有害。

2、虾黄

小龙虾的黄色是小龙虾的性腺,离肝脏很近,也容易受到细菌污染。一般不建议食用。

3、虾线

虾线是指小龙虾的消化道,聚集了大量的泥沙、代谢废物、毒素等,一般不宜食用。建议在烹饪前清洗干净。

小龙虾整个都能吃吗3

三、如何吃小龙虾才健康

1、到正规市场购买,选择体型大、壳白、生命力强的小龙虾。

2、煮前可放于清水中,吐出体内杂质及其他杂质,并剪去虾的鳃及细爪,用毛刷刷刷虾壳。烹调时,应蒸熟,彻底煮熟。

3、吃的时候一定要剥壳去头去内脏。

4、不要与柿子、石榴、葡萄、山楂等水果同食,以免这些食物中的鞣酸与虾中的钙形成不溶物,引起肠胃不适。

5、小龙虾要煮熟吃,隔夜虾尽量不要吃。

6、外出就餐要注意观察。鱼腥味重、身体松直、肉质柔软无弹性、颜色变暗、壳有较多粘性物质的小龙虾不要食用。

7、不要过量食用小龙虾。过敏和痛风的人不应该吃它。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至253000106@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发布者:百晓生,转转请注明出处:https://www.chuangxiangniao.com/p/239720.html

(0)
上一篇 2024年12月6日 17:30:48
下一篇 2024年12月6日 17:30:52

AD推荐 黄金广告位招租... 更多推荐

相关推荐

  • 3月份的小龙虾肉饱满吗

    小龙虾是比较受欢迎的一种水产品,它的做法比较多,可以煮着吃,可以炒着吃,还可以蒸着吃,味道都很不错,深受人们喜欢。小龙虾一般是夏季上市的,不过早期的小龙虾也会在3月份上市,但是这个时候的小龙虾肉质比较少,不够饱满。 3月份的小龙虾肉饱满吗 …

    2024年12月21日
    209.1K00
  • 小龙虾搭配什么水果一起吃

    小龙虾是比较常见的一种食物,它一般都是在夏季上市,味道比较丰富,鲜嫩q弹,深受人们喜欢,很多人都会自己在家做小龙虾吃。吃小龙虾是可以搭配一些蔬果的,比如西瓜、葡萄以及凉拌黄瓜等,吃起来都是很不错的。 小龙虾搭配什么水果一起吃 1、西瓜 烹调…

    2024年12月21日
    535.5K00
  • 小龙虾春季有肉吗

    小龙虾是比较受欢迎的一种食物,它的做法比较多,口味丰富, 很多人都喜欢吃。小龙虾大多都是夏季吃的,这个时候肉质肥美,吃起来更香更可口,春季上市的小龙虾虽然有肉,但是虾肉不过饱满,往往会有空壳的情况,所以不怎么好吃。 小龙虾春季有肉吗 有肉,…

    2024年12月21日
    23.0K00
  • 山药豆是煮着吃还是蒸着吃

    山药豆是比较特别的一种食物,它的大小有点像花生米一样的,外表和山药的外表一样,含有丰富的营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃山药豆。山药豆可以煮着吃,也可以蒸着吃,主要看个人口味喜好。 山药豆是煮着吃还是蒸着吃 可以煮着吃,…

    2024年12月21日
    874.5K00
  • 山药豆去皮吃还是连皮吃

    山药豆是比较少见的一种食物,它的个头比较小,外皮和山药一样,含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都会吃山药豆。山药豆的吃法有很多,可以去皮吃,也可以连皮一起吃,主要看个人口味喜好。 山药豆去皮吃还是连皮吃 看个人喜好,可以去皮…

    2024年12月21日
    681.9K00
  • 山药豆连皮吃效果好吗

    山药豆是很不错的一种食物,它的个头和蚕豆差不多大,外皮和山药一样,吃起来粉粉的,味道很不错。山药豆的外皮没有毒性,洗干净做熟之后可以连皮一起吃,这种营养价值会更高,并且还能控制食欲、润肠通便、促进消化。 山药豆连皮吃效果好吗 连皮吃营养价值…

    2024年12月21日
    666.9K00
  • 山药豆带皮吃好还是不带皮吃好

    山药豆是比较受欢迎的一种食物,它的吃法比较多,可以煮着吃,可以蒸着吃,还可以炒着吃等等,味道都很不错,深受人们喜欢。山药豆可以带皮吃,也可以去皮吃,不过一般带皮吃营养价值会更高一点。 山药豆带皮吃好还是不带皮吃好 带皮吃营养价值更高。 山药…

    2024年12月21日
    733.8K00
  • 波锅卤虾是哪里的

    波锅卤虾近两年在武汉特别火,很多人都排队去波锅卤虾吃小龙虾,可以看到人来人往的,还有不少人排位,大家熟知的连锁店里并没有波锅卤虾这个牌子。那么,波锅卤虾老板是谁?一起来看看趣丁网带来的介绍吧! 波锅卤虾是哪里的 武汉。 “波锅卤虾”计划未来…

    2024年12月21日 生活妙招
    352.3K00
  • 波锅卤虾为什么这么火

    波锅卤虾是近期很多人都在关注的连锁店,每次到了晚上波锅卤虾光顾的人群络绎不绝,很多人都不知道波锅卤虾为什么这么火,除了味道好以外,价格上也占不少优势,具体可以看看趣丁网带来的介绍。 波锅卤虾为什么这么火  性价比很高,而且一老有活动,重点是…

    2024年12月21日
    410.3K00
  • 青团是在南方吃还是在北方吃

    青团是生活中比较常见的一种传统美食,它味道香糯可口,口味丰富,有咸味的也有甜味的,吃起来很不错,深受人们喜欢。青团一般是在清明节前后吃的,在我国南方比较流行,很多人都会自己在家做青团吃,北方地区也会有,但是吃的人比较少。 青团是在南方吃还是…

    2024年12月20日
    169.5K00

发表回复

登录后才能评论

联系我们

156-6553-5169

在线咨询: QQ交谈

邮件:253000106@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

联系微信