榴莲是很不错的一种水果,它的果肉饱满,吃起来软软糯糯的,味道香甜可口,很多人都喜欢吃榴莲。有些人吃榴莲肉会发现口感水水的,也不怎么软糯,这种可能变质坏了,也可能是榴莲品种原因导致的,如果是变质坏了就不要吃了,以免危害身体健康。
一、榴莲吃起来水水的不糯是什么原因还能吃吗
1、可能变质坏了——不能吃
可能是坏了。有时,如果榴莲肉从水里出来,尝起来像酒、苦、奇、脆,说明榴莲肉已经发霉了。在细菌和其他微生物的繁殖下,榴莲肉中的营养元素变得醇厚,尝起来像酒。这个时候不建议吃,很可能对身体有一些负面影响。
2、榴莲品种导致的——可以吃
还有一种情况,可能是由于榴莲品种。有些榴莲品种可能是这样的,所以榴莲尝起来比较水,但没有酒精的味道。这个时候可以吃,但味道可能不太好。
二、榴莲怎么看坏没坏
变质的榴莲除了酒精味外,还有以下特点:
1.鲜榴莲壳颜色为绿黄色或金黄色。如果外壳是黑色、棕色或发霉,则可能会变质。
2.榴莲果肉颜色不变质时,是嫩黄色外观,打开后有香味,但如果发现果肉颜色变黑,就有可能是榴莲变质了。
3.榴莲肉有干、硬、脆、软、糯、甜的口感,但没有糜烂和流水现象。如果出现这种异常,说明榴莲变质了。
三、榴莲怎么保存比较好
1.自然保存:完整的榴莲可以用纸箱包装,放在阴凉通风处保存3至4天。
2.冷藏保存:取出榴莲果肉放入保鲜盒。封口后,将保鲜盒放入冰箱冷藏。它可以保存一周左右而不会变质。
3.冷冻保存:榴莲果肉取出后,用塑料薄膜包好,放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以保存几个月而不变质。
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