香瓜是生活中较为常见的水果之一，因其汁多肉厚，且甜味十足所以深受大家的喜爱，不过很多人在吃香瓜的时候都有遇到香瓜苦的问题，下面小编就和大家一起看看香瓜为什么吃起来苦吧。
1、香瓜为什么吃起来苦
香瓜吃起来苦主要问题是出在了养殖方面，像阳光不足就是其中原因之一水果在生长过程中是少不了阳光的，如果阳光照射不充足就会导致水果不够甜。香瓜不甜可能就是照射的阳光不够充足，还有可能遭遇了连续的阴雨天，长时间的雨水会使香瓜苗根部受到损伤，在其生长过程中就很难储存糖分，所以就会不甜。
2、吃了发苦的香瓜怎么办
吃了发苦的香瓜最好是去医院检查一下，香瓜发苦可能是未完全成熟或带有残留农药，未完全成熟的香瓜中带有苦味素，苦味素具有一定的毒性，因此，不建议食用。另外，具有农药残留的香瓜，若没有清洗干净就直接食用，可能会导致身体不适。
3、香瓜苦了还能吃吗
香瓜苦了不能是。
香瓜吃起来苦是很多人都有的经历，而之所以这样主要是他因为香瓜未能完全成熟或者含有残留农药，香瓜的苦味素是带有小毒的，而农药残留就更不能食用了，况且苦味的香瓜口感极差，食用价值也很低，没必要食用。而平时吃香瓜时注意去掉香瓜蒂即可。
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