很多人买榴莲的时候，都会发现自己买的榴莲是生的，这是比较常见的一种现象，这种就需要催熟，可以和成熟的水果放一起，也可以用报纸包裹放在热的地方，这样有助于加快成熟。
一、榴莲放热的地方熟的快吗
榴莲放在热的地方熟得快一点。榴莲在温度高的时候会加速成熟，所以这时熟的快。
如果把榴莲放在高温环境中，会加速榴莲的成熟，使榴莲果肉软化。高温是榴莲成熟的一种方法。但也不能在高温下放置太久，可能会有异味、酸味等变质，会影响榴莲的口感。
买榴莲的时候，可以用水果催熟。这是最安全、最方便的催熟方法。你可以把苹果、梨、榴莲放在同一个保鲜袋里，放在室内温度较高的地方，如阳台、厨房等，经过两三天的密封贮藏，榴莲再吃一次就可以成熟，味道更好。
二、榴莲怎么催熟
1.果实催熟
把未熟的榴莲，成熟的香蕉或苹果放进袋子里密封。当温度高于20℃, 它将在2-3天内成熟。
2.包裹催熟
其实，榴莲本身在成熟过程中会产生乙烯气体，特别是里面的果肉，会释放出更多的乙烯气体，因为未成熟的榴莲要用保质或厚毛巾紧紧包裹，不能暴露在更多的氧气和空气中。在阴凉处2-3天后即可食用。
三、榴莲没熟能吃吗
不建议吃生的。
榴莲没有有害物质，也没有熟榴莲，对身体没有危害，但毕竟味道不好，最好等熟榴莲，味道更好。另外，如果你真的想吃东西，最好在吃之前先吃点东西，以免引起不必要的不适。
对于未成熟的榴莲，如果果肉还在壳里，还没有取出，就把整个榴莲放在室温下或冰箱里保存，切记不要让果肉露出来。如果果肉已经取出打开，可以用塑料薄膜密封，尽量不要呼吸，放在室温下2-3天自然成熟。
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