梭子蟹在8月陆续上市后,很多人发现价格比去年便宜了不少,对于爱吃梭子蟹的朋友们来说,可以行动起来了!现在的梭子蟹肉质丰富,做香辣蟹味道一绝!那么,2021梭子蟹为什么这么便宜?一起来看看趣丁网带来的介绍吧!
梭子蟹比去年便宜30%真的假的
真的。
继8月东海开捕后,第一批海产品日前已在上海上市。在上海的一个水产品市场,一只大梭子蟹大约有5到8两,一盒15斤的批发价在250元左右,比去年同期便宜了30%。小规格的梭子蟹每箱40-50元,平均每斤批发价3元多。据悉,8月15日,南海捕鱼也将开始,市民的餐桌将更加丰富。
2021梭子蟹为什么这么便宜
大概率受疫情影响。
去年10块钱一斤,这种买个十几斤,回家清洗处理下过油炸后放冰箱可以放几天,吃的时候做香辣蟹,一大盆一大盆的吃,过瘾。也会买活的,大概三四十一斤,这种就回家立刻清蒸,但是梭子蟹清蒸毕竟比不过湖蟹,还是香辣蟹适合梭子蟹。
梭子蟹一般在8-11月上市,但9月份梭子蟹是上市量最多的,且此时的梭子蟹最肥美,到了10月份大量的雌雄梭子蟹就会进行繁殖,然后就会变为空壳蟹。
梭子蟹死了可以吃吗
梭子蟹死了时间不长的话可以食用,但是时间太久就不能吃了。因为螃蟹富含高蛋白,螃蟹死后蛋白很容易腐烂变质,吃了容易拉肚子甚至中毒!判断死螃蟹的方法是闻气味,死了时间久的螃蟹会有臭鸡蛋恶臭味。如果有臭鸡蛋恶臭味道,那坚决别吃!
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