胡麻油是常见的一种油,也被叫做亚麻籽油,它是用亚麻籽榨的脂肪油,可以当做食用油,也可以用在其他的地方。胡麻油没有什么特别的禁忌,但是孕妇们还是要避免食用,以免影响胎儿正常发育,一起详细了解下吧。
胡麻油孕妇可以用吗
孕妇不建议接触胡麻油。因为胡麻油具有可促进子宫收缩的作用。胡麻油主要用作涂料、油墨、油毡、橡胶等工业原料,一小部分地区则用作食用油,有药用价值。 因此,最好避免进食,并且定期进行检查。
孕妇吃胡麻油的危害
胡麻油,又称亚麻籽油,有一种特殊的气味。主要含有亚油酸、亚油酸、棕榈酸等甘油酸,以及甾体、氰甙、三萜等多种有机化合物。 α-亚麻酸虽然可以增强孕妇的身体抵抗力,有助于婴儿智力和视力的发育,但其他成分可能对婴儿的身体和治疗发育有害,甚至导致畸形。 而且,中医认为它有润肠通便的作用。 孕妇食用后可能会引起腹泻,严重者甚至可能导致流产和流产。 在怀孕期间,女性要尽量选择对自身健康和宝宝健康没有危害的食物。
胡麻油的营养价值
胡麻籽含有6%~10%的胡麻胶。胡麻胶是一种多糖类果胶物质,含有12%的蛋白质,约17%的果胶酸、淀粉、矿物质等,可用作食品添加剂、化妆品原粉、医药原料。
每100克胡麻籽油所含的营养成分如下:卡路里(900.00大卡)、脂肪(100.00克)、维生素E(389.90毫克)、钙(3.00毫克)、磷(5.00毫克)、钠(0.60毫克) 、镁(1.00 毫克)、铁(0.20 毫克)、锌(0.30 毫克)、铜(0.02 毫克)、锰(0.03 毫克)。
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