板栗是秋季比较受欢迎的一种食物，大多数人会炒菜吃或者炖汤喝，也会有很多人烤着吃。烤板栗一般是在烤箱里面烤的，烤出来的味道会特别香，深受人们喜欢。烤板栗最好当天做当天吃完，不建议放太长时间，不然很容易变质坏掉。
烤的板栗可以放几天
根据具体情况而定。
1.室温下
通常不建议在室温下保存熟栗子，因为熟栗子含有大量水分，并且容易与外部空气发生反应并导致变质。一般建议在同一天在室温下食用熟栗子。
2.在冰箱
在冰箱低温条件下，可有效抑制熟板栗细菌等物质的生长，从而在一定程度上延长熟板栗的货架期。因此，煮熟的栗子最好在冰箱里保存4-5天左右。其次，最好在一周内把它吃完。
烤的板栗可以留到第二天吃吗
保存得当的话可以吃。
烤栗子不能在室温下储存很长时间，特别是如果它们储存过夜，它们可能会滋生更多的细菌，并且容易出现腹泻等胃肠不适，因此不建议食用室温下放置的熟栗子。
不过，如果你把它放进冰箱冷藏，煮熟的栗子也可以在晚上吃，因为冰箱的低温会抑制细菌的繁殖。不过，最好尽快吃熟的栗子。如果长时间贮藏，不仅会大大降低板栗的口感，而且还会失去板栗的营养价值。
烤板栗的具体做法
原料：新鲜板栗
工具：烤箱或微波炉。辅助工具：菜刀、菜板
先把新鲜的栗子放在水中清洗，然后洗去灰尘，控制水温。把板栗放在砧板上，用菜刀在板栗上切一个小洞，试着把它们切碎在栗子中间。
切栗子时要注意，尤其是新手不要将手放在栗子旁边，以免意外伤到手。
栗子切好后，把它们均匀地铺在烤盘里，在上面放一点水，这样烤栗子就不会太干了。
将装有栗子的烤盘放入烤箱，在200°下烘烤30分钟。烤18分钟后，拿出烤盘。摇晃几次，让栗子翻转，再次放入烤箱继续烘烤。
30分钟后，拿出烤盘，香喷喷的栗子从锅里出来。
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