粽子除了煮还能用别的方法弄熟吗

粽子是比较受欢迎的一种传统美食,它的吃法比较多,营养丰富,口味多样,很多人都喜欢。大多数人吃粽子都是着吃的,除了煮,还可以蒸着吃,还可以煎着吃,还可以熬粥吃等等,味道都是很不错的。

粽子除了煮还能用别的方法弄熟吗1

粽子除了煮还能用别的方法弄熟吗

还可以蒸熟吃,或者微波炉加热吃。

如果是蒸粽子,蒸的时候隔绝了水汽,粽叶的香味与糯米逐渐融合在一起,粽子闻起来更香。并且蒸出来的粽子比煮的粽子要完整,吃起来更加软糯。所以自己做的粽子可以用来蒸,因为自己做的粽子是生的,蒸会使受热更均匀,粽子的口感会更好。另外,有馅料的粽子也可以蒸,因为受热均匀,可以更好地保证馅料的鲜美。

1.弄熟的粽子可以蘸白糖吃,如果是碱水粽,用白糖来搭配是一种不错的选择,软糯的粽子与沙甜的白糖碰到一起,会出现不一样的美味。

2.弄熟的粽子可以煎着吃,无论是碱水粽还是咸香粽子都可以用这种方法,可以同时感受到酥脆和软糯的口感。

粽子除了煮还能用别的方法弄熟吗2

粽子除了煮还能怎么吃

煮成粥

粽子的口味很多,甜味的红豆沙粽子或者蜜枣粽,都可以做成早餐粥。

【做法】

1、将几个粽子搅拌散开,再加入三倍的清水,用小火慢慢熬煮成粥;

2、煮粥的时候可以加入莲子、绿豆、花生等增加口味。由于粽子本身是甜的,因此基本是不需要加糖的。

香煎粽子

【做法】

1、将粽子切成薄片,包裹上蛋液,放入油锅里煎成微黄色即可;

2、粽子切成小块,加入炒熟的花生碎、芝麻和白糖,揉成球状,然后放入油锅里炸熟或者上锅蒸熟即可;

3、粽子切碎,加入鸡蛋和面粉,搅拌成糊状,加入盐调味,煎成薄饼。

粽子寿司

1、肉粽入微波炉打热,洗干净的黄瓜切丝待用;

2、肉粽用勺子碾松,肉馅与米分开;

3、寿司帘上铺上紫菜,毛面朝上,铺上粽子,肉馅铺在米上,并铺上黄瓜丝;

4、在寿司帘的帮助下,将粽子寿司卷紧,切段上桌即可。

排骨烧粽子

1、排骨入冷水中浸泡30分钟,泡出血水。煎锅里热3汤匙油,放入剥好的粽子,小火煎至金黄,盛出备用;

2、泡好的排骨洗净,入开水中焯几分钟,捞出,炒锅里热剩余的2汤匙油,葱姜爆香;

3、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽,加水没过排骨2cm左右,放入八角,大火烧开后转中小火继续炖40分钟;

4、汤汁收至约剩余1/3左右,待排骨炖至8-9成熟时,放入煎好的粽子,翻拌一下,让粽子完全裹上汤汁,继续炖约10分钟即可。

拔丝粽子

1、将粽子切成不规则的小块,锅内放植物油,烧热后放入粽子炸成金黄色。

2、将炸好的粽子捞出控油备用,锅内放少量水,加入适量的白糖熬煮。

3、糖浆开始冒大泡泡时调小火,慢慢熬至糖色微黄,用筷子蘸一下可以拔出细丝。

4、放入炸好的粽子,均匀地裹上糖浆,装盘。

辣炒粽子

1、刀抺油,将熟粽子切成宽条;

2、起热锅入油,六成热时将粽子条下入锅中,煎成金黄色,盛出;

3、甘蓝洗净后用手撕成小块,彩椒也掰成小块,葱切碎;

4、锅留底油,下葱碎爆香,下彩椒块翻炒均匀;

5、加辣酱、适量水将辣酱煮开,下甘蓝块、粽子条中小火炖一会儿,等汁收稠之后盛出。

红烧猪手粽

1、粽子切成块,猪蹄掰成小块备用;

2、锅中倒入少许油,加入香辣豆豉酱,葱花炒香;

3、放入猪蹄后,淋上少许老抽炒匀;

4、再放入切好的粽子,淋上少许生抽炒匀;

5、倒入适量的水焖一会儿即可,出锅后撒上少许白芝麻。

五花肉烧粽子

1、五花肉切2cm见方的块,粽子去叶;

2、不粘锅里热油,放入粽子;

3、煎至各个面都焦黄,盛出备用;

4、锅里热油,放入五花肉煎至微黄;

5、放入葱花煸炒后倒入酱油,加入至少没过肉2cm高的水量,放入八角;

6、大火烧开后,转中小火继续炖1小时以上,至汤汁稍微有点浓稠;

7、放入几块冰糖碎,放入煎好的粽子,翻炒几下,冰糖溶化,粽子挂满汤汁即可出锅。

粽香烧卖

1、粽子去皮放入碗中,入微波炉加热1分钟使粽子变软;

2、将粽子用筷子搅散,放凉备用;

3、炒锅加热倒入熟猪油,下葱姜末、五香粉炝锅,倒入肉馅炒散,倒入虾皮炒匀;

4、再倒入胡萝卜末和香菇末炒匀,加入酱油、绍酒、盐、糖翻炒均匀,用中火将锅中的汤汁收干,最后加入鸡精调味即可关火;

5、将炒好的馅料放凉,与粽子混合拌匀即成烧卖馅;

6、取烧卖皮一沓,约6-7个摞在一起,用大拇指和食指将烧卖皮边缘捏薄,呈波浪形;

7、取一个烧卖皮,中间放入馅料,用手掌的虎口处将烧卖皮收拢即可;

8、蒸锅做水烧开,放入烧卖蒸熟。由于内馅已经是熟的了,所以无需蒸太长时间,只要外皮熟就可以了。

粽子除了煮还能用别的方法弄熟吗3

粽子怎么保存不容易坏

1、煮熟后的粽子含有较多的水分,可以将粽子放进炒锅中,开小火慢慢加热,加热后粽叶会变得比较干燥;当粽子表面的水分都蒸发后,放凉后用袋子装起来保存即可;这样可以防止粽子和冰箱里的东西串起来,失去新鲜感;但注意保鲜袋的口子不能太紧或太闷。

2、熟粽子可以放进冰箱冷冻保存,但是注意不是直接把粽子冻进冰箱里,而是将要将熟粽子用保鲜袋装好,然后置于冰箱冷冻保存,这样可以保存10~15天。

3、生粽子吃不完注意不要一次性全部煮熟,有条件可以将生粽子用密封的真空袋装起来,然后抽出空气,变成了真空状态后置于冰箱冷冻保存,这样可以保存1个月左右的时间。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至253000106@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发布者:百晓生,转转请注明出处:https://www.chuangxiangniao.com/p/19096.html

(0)
上一篇 2024年12月8日 15:01:38
下一篇 2024年12月8日 15:03:43

AD推荐 黄金广告位招租... 更多推荐

相关推荐

  • 没泡开的桃胶要煮多久

    桃胶是从桃树树皮分泌出来的一种胶质,是一种非常滋补的补品,可以和皂角米等补品炖成汤来吃。桃胶我们买到的都是干制的硬的,所以吃的话是需要泡发的,泡发后的桃胶会变得很大很软,所以我们泡发的时候要注意控制量。 没泡开的桃胶要煮多久 桃胶最好泡发开…

    2024年12月22日
    695.3K00
  • 竹筒粽子凉水下锅好吗

    粽子是端午节的传统美食,它是用糯米做成的,里面可以装入一些肉馅来丰富粽子的口感,也可以直接清水煮熟之后粘白糖来吃。粽子一般都是用粽子叶包成三个角或者四个角的,但有的地方粽子是包在竹筒里的。 竹筒粽子凉水下锅好吗 竹筒粽子其实既可以用冷水煮,…

    2024年12月22日
    5.1K00
  • 新鲜牛蛙煮多久吃最安全

    牛蛙是现在很多人喜欢吃的一类动物,肉质细嫩无肥肉,特别是辣炒、爆炒的话味道非常的不错。不过我们吃牛蛙的时候要注意,因为牛蛙生存环境的原因,难免会有寄生虫和一些细菌,在处理牛蛙和烹饪牛蛙的时候一定要注意清洗干净,并且彻底做熟加热好。那么新鲜牛…

    2024年12月22日
    109.5K00
  • 苹果煮好久可以吃

    苹果是我们常吃的一种水果,富含糖分、维生素等营养成分,多吃苹果对身体是非常有好处的。苹果我们一般都是洗干净了直接吃,或者是打成果汁来吃,但其实苹果也可以炖煮之后了吃。 苹果煮好久可以吃 大约需要十分钟。由于苹果种类不同,切块大小不同,时间也…

    2024年12月22日
    27.0K00
  • 煮汤圆一半软一半硬能吃吗

    汤圆是元宵节的一种传统美食,它的口味比较丰富,吃起来味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会自己在家煮汤圆吃。煮汤圆一般要熟透了才可以吃,如果汤圆一半软一半硬,这种就是没有完全煮熟,不建议食用,最好加冷水煮熟再吃。 煮汤圆一半软一半硬能吃吗 不…

    2024年12月22日
    401.0K00
  • 汤圆浮起来之后还要煮几分钟

    汤圆是比较受欢迎的一种传统美食,它的口味比较丰富,吃起来软糯可口,深受人们喜欢。汤圆一般都是煮着吃,煮汤圆也是要注意时间的,大多数情况下,汤圆浮起来之后再煮三分钟左右就可以了,这样就已经熟透了。 汤圆浮起来之后还要煮几分钟 一般来说,烹饪大…

    2024年12月22日
    872.0K00
  • 汤圆冻着煮还是化了煮

    汤圆是每年元宵节比较受欢迎的一种食物,它的吃法比较多,煮着吃是最简单的一种吃法,很多人都会自己在家煮汤圆吃。很多人都是买速冻的汤圆,这种汤圆一般不需要化冻,直接冻着放锅里面煮熟就可以吃了。 汤圆冻着煮还是化了煮 直接冻着煮,不需要化冻。 因…

    2024年12月22日
    372.8K00
  • 煮汤圆煮到什么程度就可以了

    汤圆是比较受欢迎的一种传统美食,它的吃法比较多,味道也很不错,深受人们喜欢,很多人都会自己在家煮汤圆吃。汤圆一般煮到又灰又白的样子就可以了,这个时候基本上都会漂浮起来,并且个头会变大很多。 煮汤圆煮到什么程度就可以了 煮到颜色又白变成灰色,…

    2024年12月22日
    395.9K00
  • 端午为什么要在门上挂粽子

    端午为什么要在门上挂粽子是大家常问的,毕竟端午是除了春节外最为热闹的节日之一,每每该节日到来的时候除了包粽子、划龙舟这些共有的习俗,各地域的讲究也层出不穷,一起看看端午节挂粽子是挂门外还是屋里。 端午为什么要在门上挂粽子 端午为什么要在门上…

    2024年12月20日
    84.4K00
  • 2022高考挂粽子挂几个

    高考做为学生生涯中最大的一次考试,因是依据考试成绩选择学校的,所以对于备考的准考生来讲每一分都是尤为重要,而一些家长为了自家的学子能考试顺利,所以会挂一些粽子,下面小编就和大家一起看看 高考挂粽子挂几个。 2022高考挂粽子挂几个 6是很多…

    2024年12月20日
    570.9K00

发表回复

登录后才能评论

联系我们

156-6553-5169

在线咨询: QQ交谈

邮件:253000106@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

联系微信