米糕是生活中比较受欢迎的一种糕点，它的做法比较多，口味丰富，吃起来香甜可口，很多人都喜欢吃，有些人会自己在家做米糕吃，一般都是用细的大米粉，然后加入其他食材制作而成，这样做出来的口感细腻，吃起来更美味。
米糕需要粗的大米粉还是细的大米粉
一般用细的大米粉。
年糕是一种由大米制成的食品。它先把大米磨成米粉，然后做成蛋糕的形状。它尝起来又软又好吃。许多人喜欢吃年糕。米糕可以作为早餐或晚餐吃。在北京，年糕也是一种非常有名的当地食物。因为做法很讲究，所以年糕味道很好。很多人喜欢吃北京的年糕。
年糕是一种传统的休闲食品。它是用糯米或米粉蒸的。它易于加工和制造，耐储存，食用方法多种多样，因此深受公众欢迎。年糕可以用大米为原料。方法是先将大米浸泡蒸干，然后摊开，用木槌将其击碎，直到完全击碎，然后将其捏成所需形状。这种年糕不是用糯米做的。它容易消化，不那么粘。家里做的年糕可以像包芯的饺子一样直接用手挤压，里面的馅料类似豆沙。外面有明显的指纹。有时他们会裹上一层米粉。味道还不错。
米糕用粗粉还是细粉
用细粉。
年糕是中国汉族的传统小吃之一，历史悠久。我记得当我还是个孩子的时候，在农村孩子的主要零食中有年糕。奶奶做的年糕又软又甜。长大后我再也吃不下这种味道了！随着社会的发展，许多美味小吃也发生了各种变化。即使是简单的年糕也有各种不同的做法，融入了许多现代特征，有些年糕的味道比以前好得多。
年糕是中国比较传统的小吃之一。它不仅甜、软、粘，而且有强烈的饱腹感。喜欢吃年糕的小伙伴也要吃适量。他们应该珍惜自己的身体。
米糕的具体做法
配料：大米200克、牛奶125克、糖30克、酵母3克、葡萄干适量、黑芝麻适量
制造方法：
1.准备200g大米，在水中浸泡2小时以上，然后倒出浸泡过的水；
2.然后将米饭放入果汁杯，加入125g牛奶，打成米糊，倒入大碗中，加入30g白糖和2G酵母；
3.搅拌均匀后，将其放在温暖的地方唤醒至两倍大小，然后搅拌排出气体；
4.提前在模具上刷一层植物油，倒入米糊，灌满8分钟，静置10-15分钟，米糊变满，然后撒适量黑芝麻；
5.冷水中的蒸汽。蒸约8-10分钟。炖2分钟，然后从锅里出来。天冷时，用牙签把年糕拿出来。
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