蛋挞是用鸡蛋做的很香甜的一款甜点,在外面买的话一个要好几块,但是在家做的话,便宜的材料钱就可以做很多了。做蛋挞用烤箱是最好的,但有的人没有条件用烤箱,只有微波炉。那么微波炉能不能烤蛋挞呢?蛋挞的锡纸可以一起加热吗?
转盘微波炉可以烤蛋挞吗
可以烤蛋挞的,但如果有烤箱还是首推烤箱,更方便安全,效果也更好。
蛋挞皮下面都会有锡箔纸,但锡箔纸直接放在微波炉的转盘上,加热的过程会很容易出现火花的。最好是用其他材质的托来装蛋挞皮和蛋挞液,把蛋挞液倒进蛋挞皮内,不要太满,然后放在托上进微波炉加热即可。中等功率打火转6分钟即可,具体加热时间按照微波炉功率确定,不太确定的可以中途打开一两次看一看,免得烤焦。有的微波炉有烧烤模式,一般打20~25分钟。
微波炉蛋挞可以包着锡纸加热吗
微波炉里面是不能加热金属材料的,自然也就不能用锡纸包着蛋挞去加热了。
铁、铝、不锈钢等金属之类的材料和搪瓷制品都不能和微波炉一起用,因为金属对微波有反射作用。 这不仅导致微波炉的加热效率降低,并且加热均匀性差,加热不熟食物;而且还导致微波接触金属以产生火花并反射微波,这是危险的,并且在严重的情况下会损坏磁控管。 但是,通过利用金属的微波反射特性,也可以实现某些特殊效果。
蛋挞的营养价值
1.蛋挞营养丰富。 它们富含人体所需的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质,例如铁,钙和钾。 适量食用有益于人体健康。
2.蛋挞含有更多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体中的致癌物,并具有抗癌作用。
3.蛋挞富含胆固醇,可保持细胞稳定性并增加血管壁的柔韧性。 另外,适当饮食可以提高人体的免疫力。
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