蒸包子

我们在外面买包子或者自己做包子的时候，到最后一步上锅蒸的时候，通常都会用上一两块小纱布垫着，这个也是为了预防粘锅，而且纱布也很容易就清洗掉粘的面团。但有的时候蒸包子会在纱布上粘下好大一块，那么有什么办法可以不粘呢？ 蒸包子怎么不粘纱布 纱布…

包子是非常受欢迎的一种主食，它在生活中可以说是不可或缺的。包子里面可以包住任何你喜欢吃的馅料，这就是包子最大的魅力了吧！蒸包子和面用温水好，还是用冷水好？ 蒸包子和面用温水好还是用冷水好 其实蒸包子我们主要是要把面发好，所以在和面的时候我们…

包子一种传统的带馅儿的中式面点，是很多人早饭会选择的食物，有的时候还会直接替代主食。包子里面可以包上各种各样的馅料，在搭配上松软的面团，吃起来特别的有滋有味。那么包好的生包子能不能放一晚上了再蒸呢？ 生包子可以第二天蒸吗 不能。 包好的包子…

很多人喜欢自己在家蒸包子，比外面卖的更大，而且皮更薄、馅儿更多，吃起来也是更新鲜的。毕竟新鲜出炉的包子、馒头比出炉好一会的包子要更松软好吃。蒸包子的时候要注意火候的控制，不能用小火蒸的。要先冷水上锅大火蒸，然后上汽之后中火蒸。 蒸包子火大还…

蒸包子的时候经常会出现粘底的情况，所以有经验的人都会在蒸格上线铺一层笼屉布或者笼屉纸来隔着。笼屉纸其实是一种油纸，也叫包子纸，有不错的防水、吸水效果，所以通常会被垫在面点下方。我们除了蒸包子会用这类纸，蒸馒头，做饼干、蛋糕等等也都会用到这类…